Tableau De Cuisson - Hotpoint Ariston MB 91.3/HA Instrucciones De Uso

Tableau de cuisson

Température
Mets
°C
Pâtisserie
Tarte aux fruits 130
Meringues 130
Pain de Gênes 150
Gâteau de l'Ange 160
Gênoise 160
Gâteau au chocolat 170
Fougasse 170
Choux 200
Biscuits en pâte
feuilletée 200
Mille-feuille
200
Pâte brisée
200
Mets
Côtelettes (0.5 kg)
Saucisses
Poulet grillé (1 kg)
Rôti de veau à la broche (0.6 kg)
Poulet à la broche (1 kg)
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume.
Il est donc conseillé de choisir, lors de la première cuisson, les valeurs les plus basses parmi les temps de cuisson
indiqués et de les augmenter par la suite si nécessaire.
La 1 ère glissière indique la glissière située dans la position la plus basse.
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Temps de cuisson
Mets
(minutes)
Viandes
60-70
Dinde (4-8 kg)
30-40
Oie (4-5 kg)
20-30
Canard (2-4 kg)
40-50
Chapon (2½-3 kg)
40-50
Boeuf braisé (1-1½ kg)
30-40
Gigot d'agneau
40-50
Lièvre rôti (2 kg)
15-20
Faisan rôti
Poulet(1-1½ kg)
15-20
15-20
Poisson
15-20
Temps de cuisson
(minutes)
60
15
60
60
60
Temps de
Température °C
cuisson
160 3-4½
160 4-4½
170 1½-2½
170 2-2½
160 3-3½
160 1-1½
160 1-1½
160 1-1½
170 1-1½
200 15-25 minutes
Position de la
grille
3ème gradin
2ème gradin
1er gradin
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FR
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