Entretien Et Nettoyage - Fagor F-3200 Manual De Instrucciones

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l'emballage de l'aliment à frire, si vous ne
disposez pas de cette information, dans la
table de ces instructions vous trouverez une
information pour vous guider. Ne dépassez
pas les quantités maximales indiquées dans
la table.
• Quand le voyant lumineux du thermostat (5)
s'éteindra (10-15 minutes), l'huile ou la
graisse aura acquis la température
sélectionnée. Le témoin continuera de
s'éteindre et de s'allumer avec les cycles du
thermostat, durant tout le temps de friture.
Si vous souhaitez réaliser plusieurs fritures
successives, avant de commencer à frire la
portion suivante d'aliment, vous devrez
attendre que le voyant lumineux du
thermostat s'éteigne
• Ouvrez le couvercle et introduisez lentement
dans l'huile le panier avec les aliments, afin
d'éviter que l'eau des aliments ne déborde
l'huile. Emboîtez le panier dans la position
de friture (Fig. 5) et fermez le couvercle.
• Surveillez le processus de friture.
Après avoir frit les aliments
• Ouvrez le couvercle de la friteuse. Faites
attention à la vapeur chaude que
l'appareil émettra.
• Retirez le panier du réservoir, secouez-le un
peu et accrochez-le dans la position
d'égouttage (Fig. 6). Mettez les aliments
dans un récipient dont le fond contient une
feuille de papier de cuisine absorbante.
Pendant ce temps, l'huile aura le temps de
récupérer la température adéquate pour
une nouvelle friture (quand le voyant
lumineux du thermostat s'éteindra de
nouveau).
• Retirez à l'aide d'une écumoire les
particules flottantes qui se sont
éventuellement dégagées des aliments frits
et se trouvent à présent dans l'huile. Les
laisser griller aurait un effet contraire sur la
qualité de l'huile.
• Une fois que vous aurez terminé avec les
fritures, mettez l'interrupteur sur la position
"0" et débranchez l'appareil du réseau.
• Attendez que l'huile refroidisse
complètement avant de procéder à son
démontage et nettoyage.
• Si la friteuse n'est pas utilisée de façon
continue, il convient de garder l'huile ou la
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graisse liquide dans des récipients fermés
hermétiquement soit dans le réfrigérateur
soit dans un endroit frais. Remplissez les
récipients en passant l'huile ou la graisse
liquide au tamis fin pour éliminer les
particules d'aliments.
• Si vous avez utilisé de la graisse solide,
laissez-les se solidifier dans le réservoir et
rangez la friteuse avec la graisse à
l'intérieur. (Cf. "Utilisation avec de la graisse
solide")

8. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Avant de procéder à son nettoyage,
débranchez la friteuse et attendez que celle-
ci refroidisse.
• Démontez le couvercle (Fig. 4), retirez le
panier et démontez la poignée du panier
(Fig. 7)
• Démontez la plage de commandes et si
besoin est nettoyez-la à l'aide d'un chiffon
humide. Ne la plongez pas dans l'eau et
ne la rincez pas sous le robinet.
• Retirez le réservoir (Fig. 8) de son logement
et videz-le pour le nettoyer. Pour enlever
l'huile ou la graisse liquide usagée, versez
le contenu du réservoir dans le récipient
d'origine. Si vous avez utilisé de la graisse
solide, attendez que celle-ci se solidifie et
videz le réservoir à l'aide d'une spatule.
• Nettoyez le couvercle, le panier avec la
poignée et le réservoir d'huile dans l'eau
savonneuse chaude. Ensuite, rincez-le(s) et
séchez-le(s). Vous pouvez également les
laver en lave-vaisselle.
• N'utilisez pas de solvants ni de détergents
abrasifs pour le nettoyage de la friteuse. La
paroi extérieure doit être nettoyée à l'aide
d'un chiffon doux légèrement humidifié à
l'eau.
• Insérez le câble de réseau dans son
logement et montez la friteuse dans l'ordre
suivant :
- Réservoir
- Plage de commandes + résistance.
- Panier avec la poignée montée.
- Couvercle
• Rangez la friteuse avec le couvercle fermé
pour maintenir son intérieur propre et
exempt de poussière.
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