Utilisation Avec De La Graisse Solide; Avant La Première Utilisation - Fagor F-206 Manual De Instrucciones

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suffisamment; la surchauffe de l'appareil
peut également se produire quand la
graisse solide fond.
Si le dispositif thermique agit en
coupant le courant, procédez comme
suit:
• Débranchez la friteuse et attendez que
l'huile ou la graisse refroidisse.
• Appuyez sur l'interrupteur thermique qui
se trouve dans le logement du câble, à
l'arrière du boîtier de commandes (4). La
friteuse fonctionnera de nouveau (Fig. 7).
Un microswitch empêche le fonctionnement
de la friteuse si le boîtier de commandes
n´est pas correctement mis en place.
5. UTILISATION AVEC DE LA GRAISSE
SOLIDE
Si vous utilisez de la graisse solide pour
frire, veillez à prendre les précautions
suivantes:
• Faire fondre la graisse dans un récipient à
feu lent.
• Verser avec précaution la graisse fondue
dans la friteuse, sans dépasser la marque
du niveau MAX.
• Cf. "Mode d'Emploi".
• Si vous utilisez de la graisse solide qui est
dans la friteuse d'une friture précédente,
percez la graisse à l'aide d'une fourchette.
En réalisant cette opération, prenez soin
de ne pas endommager la résistance.
• Réglez ensuite le thermostat (8) sur 160º,
laissez la friteuse chauffer pendant une
minute, puis remettez le thermostat sur
"0". Répétez cette opération par intervalles
de plusieurs minutes, jusqu'à ce que la
graisse soit entièrement fondue. De cette
façon vous éviterez la formation d'une
chaleur élevée qui pourrait endommager
la résistance.
6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Retirez le panier (3) et placez la poignée
(2) en position de travail (Fig. 2). Pour
monter la poignée du panier:
- Serrez les deux extrémités et
emboîtez-les dans les deux logements
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où elles vont pivoter (Fig. 2 a).
- Tournez la poignée vers l'extérieur du
panier (Fig.2 b) et appuyez-la contre
la tête en «U » jusqu'à ce qu'elle soit
bien immobilisée.
• Retirez le boîtier de commandes avec la
résistance et mettez-la dans un endroit
sec et sûr (Fig. 3).
• Éliminez tout le matériel d'emballage qui
se trouve à l'intérieur de la cuve.
• Nettoyez le panier et la cuve à l'eau
savonneuse. Égouttez et séchez
soigneusement avant de les remonter
(cf. "Nettoyage").
Attention: Ne plongez pas le boîtier de
commandes avec la résistance dans l'eau.
• Placez l'appareil sur une surface
horizontale plane et stable, éloignée des
bords et ne laissez pas le câble pendre
sur le bord de la table ou du plan de
travail, ni entrer en contact avec des
surfaces chaudes.
• Retirez le câble de son logement, situé à
l'arrière de la friteuse.
• Retirez le couvercle (1) en le saisissant
par la poignée. Ne pas utiliser le
couvercle durant le fonctionnement de
la friteuse. Il s'agit d'un couvercle de
rangement uniquement.
• Avant de remplir la friteuse d'huile ou de
graisse, toutes les pièces doivent être
montées et complètement sèches.
• Versez de l'huile ou de la graisse dans la
cuve, entre le niveau minimum et
maximum qui apparaissent gravés à
l'intérieur. Si vous utilisez de la graisse
solide, faites la fondre préalablement
dans un récipient, avant de la verser dans
la friteuse (cf. « Utilisation avec de la
graisse solide »).
• Ne pas mélanger différents types
d'huile ou de graisse. Ne pas ajouter
d'huile ou de graisse nouvelle à l'huile
ou graisse usagée.
• Branchez la friteuse au secteur.
• Sélectionnez la température souhaitée à
l'aide de la commande de contrôle de la
température. Le témoin lumineux
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7. MODE D'EMPLOI