Características Técnicas - Fimar H/220 Manual Del Usuario

A) Disco: possui uma pega para accionar a lâmina de corte e o carrinho.
B) Pega: serve para regular a espessura da fatia que se deseja cortar.
C) Base: possui um tabuleiro (C1) que recebe o produto alimentar cortado em fatias e
pés de apoio reguladores (C2) para nivelar a máquina.
D) Lâmina de corte: possui uma protecção da lâmina (D1) e um aparador de fatias para
ajudar a tirar o produto da lâmina.
E) Carrinho: suporta o produto alimentar e possui um prato de apoio (E1), que desliza
transversalmente para se aproximar da lâmina de corte e um dispositivo para segurar
o produto (E2) que se deseja fatiar.
F) Pega: serve para accionar o avanço rápido do prato de apoio (E1).
Rode a pega no sentido horário e desloque transversalmente o prato de apoio na di-
recção que interessa.
G) Volante: serve para accionar o avanço lento do prato de apoio (E1).
Rode o volante no sentido horário para aproximar o prato de apoio à lâmina de corte
e no sentido anti-horário para o afastar.
H) Grupo afiação: possui duas molas abrasivas e serve para afiar a lâmina de corte.
L)Recipiente restos: serve para recolher as migalhas e os fragmentos dos produtos ali-
mentares.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabela 1: Dados técnicos da máquina
Descrição
Diâmetro da lâmina
Espessura do corte
Corte útil
dimensão do plano de recolha
Dimensões da máquina
Dimensões da embalagem
Peso líquido
Tipo de instalação
Unidade
VV/300
de
medida
300
mm
0÷20
mm
260x190
mm
440x360
mm
720x600x500
mm
840x750x850
mm
42
kg
Instalação na banca
- 23 -
MÁQUINAS DE CORTAR
FRIOS DE DISCO
VV/350
350
0÷25
320x245
660x550
830x720x640
1000x900x980
91
Língua portuguesa
PT