Marcato ATLAS 150 Manual De Instrucciones página 13

如何使用夹馅的面食配件
将机器的编号器旋转到 0 档位置。取一块早先准
备好的面团，然后在机器的滑辊之间过几次。一
旦面团达到与辊相同的宽度，将面团从 0 档到 5
档
经过一次，必要时撒上少许面粉。
如果有，请取下 ATLAS 150 随附的切割配件。将
饺子配件插入专门的导轨中（图 1) 并取下白色
料斗。
轻轻地将面粉涂抹在面片的两面并将其折成两半
，用一把刀切割不规则部分让两端结尾一样通过
传统的馅
500 克 煮熟的、挤干并切碎的菠
*
菜
200 克 意大利乳清干酪
*
100 克磨碎的帕尔马奶酪
*
2 个蛋黄
*
1 汤匙面包屑
*
肉豆蔻
*
盐和胡椒
*
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转动手柄约四分之一圈将面片插入配件的辊之间
（图 2)。
通过将它们靠在附件的两端将面皮分成两个部分
（图。3）并将料斗插入配件上方（图 4)。
将馅倒入两片之间并慢慢转动手柄（图 5-6)。
必要时,添加另外的馅，在面片完成之前始终确
保用尽料斗中有的馅。
如果料斗中还剩下面团并且面片已经完了，你们
可以使用提供的勺子将其取出（图 7)。
将面团的条放在稍许撒上面粉的架子上，让它醒
约 5/10 分钟。如图 8 所示，逐一分开饺子。
保养和维护请勿在水中清洗配件。使用湿布和牙
签或刷子。如有必要，你们可以抬起刮刀来清洁
辊（图 9)。
请记得将刮刀带回原位。
保修
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制成，并且接受连续的质量检查。因此，从生产
之日起，任何制造缺陷的保修期为 2 年。保修不