Voće i povrće
Priprema
Mahune
(žute
i
Obarite ih 3 minute nakon pranja i rezanja na male komade
zelene)
Grašak
Obarite ga 2 minute nakon čišćenja iz mahune i pranja
Kupus
Obarite ga 1-2 minute nakon čišćenja
Mrkva
Obarite je 3-4 minute nakon pranja i rezanja na male komade
Papar
Obarite je 2-3 minute nakon rezanja peteljke, rezanja na pola i uklanjanja
sjemenki
Špinat
Obarite ga 2 minute nakon pranja i čišćenja
Poriluk
Obarite ga 5 minute nakon sjeckanje
Cvjetača
Obarite u vodi s malo soka limuna 3-5 minuta nakon uklanjanja listova, i
rezanja glave na dijelove
Patlidžan
Obarite ga 4 minute nakon pranja i rezanja na na komade od 2 cm
Buča
Obarite je 2- 3 minute nakon pranja i rezanja na komade od 2 cm
Gljive
Blago ih sotirajte na ulju i po njima iscijedite limunov sok
Kukuruz
Čišćenjem i pakiranjem klipa ili zrna
Jabuka i kruška
Obarite ih 2-3 minute nakon guljenja i rezanja
Marelica i breskva
Podijelite ih na pola i izvadite košticu
Jagode i maline
Pranjem i ljuštenjem
Pečeno voće
Dodavanjem 10% šećera u posudu
Šljiva,
trešnja,
Pranjem i ljušćenjem peteljke
višnja
Mliječni proizvodi
Priprema
Sir (osim feta sira)
dvije šnite
Butter, margarine
Stavljanjem folije između
In its own packaging
20
Najduže vrijeme pohrane (mjesec)
6 - 8
6
HR
Najduže
vrijeme
pohrane
(mjesec)
10 - 13
10 - 12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
6 - 8
10– 12
10 – 12
8 - 10
2 - 3
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Uvjeti čuvanja
Može se ostaviti
u svom originalnom
pakiranju
za
k r a t k o t r a j n u
pohranu.
Za
dugotrajnu pohranu
treba
ga
omotati
u
aluminijsku
ili
plastičnu foliju.
In
its
own
packaging
or
in
plastic containers