Користење на производот
Месо и риба
Бифтек
Печење
Телешко
Коцки
Шницли,
кременадли
Кременадли
Печење
Овчо месо
Коцки
Meat
products
Печење
Бифтек
Говедско
Коцки
Варено месо
Мелено месо
Изнутрици (парче)
Ферментирани колбаси -
салама
Печеница
Пиле и мисирка
Гуска
Пилешко и
Патка
дивеч
Срна, зајак, икра
Слатководна риба (пастрмка,
крап, жерав, сом)
Посна риба (бранцин, иверак,
риба-лист)
Риба и
морска
Масна риба (бонито, скуша,
храна
сина риба, црвен барбун,
сардина)
Ракови и школки
Кавијар
Подготовка
Исечете ги на парчиња со дебелина од 2 cm и ставете фолија меѓу нив или
цврсто завиткајте ги во проѕирна фолија
Спакувајте ги парчињата месо во кеса за фрижидер или цврсто завиткајте ги во
проѕирна фолија.
Во мали парчиња
Ставете фолија меѓу парчињата или завиткајте го секоја посебно во проѕирна
фолија
Ставете фолија меѓу парчињата месо или завиткајте го секое посебно во
проѕирна фолија
Спакувајте ги парчињата месо во кеса за фрижидер или цврсто завиткајте ги во
проѕирна фолија.
Спакувајте ги исечените парчиња месо во кеса за фрижидер или цврсто
завиткајте ги во проѕирна фолија
Спакувајте ги парчињата месо во кеса за фрижидер или цврсто завиткајте ги во
проѕирна фолија.
Исечете ги на парчиња со дебелина од 2 cm и ставете фолија меѓу нив или
цврсто завиткајте ги во проѕирна фолија
Во мали парчиња
Спакувајте го во мали парчиња во кеса за фрижидер
Без зачини, во обични кесички
На парчиња
Треба да се спакува дури и ако има обвивка.
Ставете фолија меѓу исечените парчиња
Завиткајте ги во фолија
Завиткајте ја во фолија (порциите не треба да бидат поголеми од 2,5 kg)
Завиткајте ја во фолија (порциите не треба да бидат поголеми од 2,5 kg)
Завиткајте ги во фолија (порциите не треба да бидат поголеми од 2,5 kg, а
коските треба да бидат изваени)
Откако добро ќе се исчисти внатрешноста и крлушките, треба да се измијат и
исушат, а опашката и главата треба да се отсечат ако е потребно.
Исчистени и во кеси
Во оригиналното пакување, во ауминиумски или пластичен сад
20/27МК
Фрижидер/Упатство за употреба
Најдолго
време на
складирање
(месец)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8 - 12
8 - 12
8 - 12
8 - 12
1 - 3
1 - 3
1 - 2
2 - 3
4 – 6
4 – 6
4 – 6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3