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Manejo
Consejos para el asado
Antes de cada utilización, limpie la
placa con un paño húmedo, para
eliminar partículas de polvo u otros
residuos.
– Precaliente la placa siempre aprox.
8-10 minutos. Para ello, ajuste el ni-
vel de potencia con el que vaya a
cocinar. Si se va a cocinar a un nivel
entre 9 y 12, podrá precalentar al ni-
vel 12.
– La placa deberá estar suficientemen-
te caliente, sobre todo si se va a pre-
parar carne. Si la temperatura es de-
masiado baja, la carne soltará dema-
siado jugo.
– Para cocinar en la placa necesitará
muy poca grasa, si se trata de carne
marinada, ninguna. Si va a utilizar
aceite, póngala sobre la placa cuan-
do el piloto de control de temperatu-
ra se haya apagado.
– Utilice únicamente grasas o aceites
aptos para altas temperaturas.
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– Recomendamos marinar los alimen-
tos que vaya a asar. De esta forma
adquirirán un sabor especialmente
aromático.
– Seque los alimentos húmedos con
papel de cocina, así evitará salpica-
duras.
– Añada sal a la carne después de ha-
berla asado ya que de lo contrario se
resecará.
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