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Consejos para el ahorro de energía
– Asegúrese que los fondos de ollas o
sartenes sean del tamaño del quema-
dor o un poco más grandes. Esto
asegura que no se pierda el calor in-
necesariamente.
– Use una tapa siempre que sea posi-
ble para minimizar la pérdida de ca-
lor.
– Para cantidades pequeñas, seleccio-
ne un sartén pequeño. Un sartén pe-
queño o un quemador pequeño utili-
za menos energía que un sartén gran-
de parcialmente lleno sobre un que-
mador grande.
– Cocine con la menor cantidad de
agua posible.
– Una vez que la comida haya hervido
o el sartén alcance la temperatura pa-
ra freír, reduzca la temperatura a un
ajuste de potencia menor.
– Al cocinar por un largo periodo, apa-
gue la parrilla por lo menos 5 o 10
minutos antes del fin del tiempo de
cocción. Esto utiliza el calor residual.
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