5.1.2. Overzicht van geschikte materialen
De onderstaande lijst dient ter algemene oriëntatie en om u te helpen bij de keuze
van het juiste serviesgoed:
Kookgerei
Hittebestendig glas
Niet-hittebestendig glas
Hittebestendig keramiek
Voor de magnetron ge-
schikte kunststoffen
Keukenpapier
Metalen inzet
Grillrooster, meegeleverd
Aluminiumfolie en -scha-
len
*Combinatiestand: magnetron + grill
5.1.3. Afmetingen en vorm van servies voor de magnetron
Platte, brede schalen zijn beter geschikt dan smalle, hoge schalen. "Platte" gerech-
ten kunnen hierin gelijkmatiger garen.
Ronde en ovale schalen zijn beter geschikt dan rechthoekige. In de hoeken bestaat
gevaar voor plaatselijke oververhitting.
5.2. Beperkt geschikte materialen
•
Aardewerk en keramiek. Gebruik aardewerk alleen om te ontdooien en bij korte
gaartijden, omdat er anders vanwege het lucht- en watergehalte barsten in het
aardewerk kunnen komen.
•
Serviesgoed met een gouden of zilveren decor. Gebruik dit alleen, als het vol-
gens de fabrikant geschikt is voor de magnetron.
•
Aluminiumfolie. Gebruik dit niet in grote hoeveelheden. Wel kunt u kleine stuk-
jes gebruiken om bijv. gevoelige gedeeltes van gerechten af te dekken. Dek om
overkoken te voorkomen, ook de hoeken van schalen af, omdat de microgolfe-
nergie zich vooral in de hoeken concentreert. Houd een afstand van 2,5 cm aan
tussen het folie en de binnenwand.
•
Aluminiumschalen (bijv. bij kant-en-klaargerechten) zijn onder bepaalde voor-
waarden geschikt, maar moeten wel minimaal 3 cm hoog zijn om in de magne-
tron gebruikt te kunnen worden.
82
Magnetron
Ja
Nee
Ja
Ja
Ja
Nee
Nee
Onder voorwaar-
den geschikt
Combinatie-
Grill
Ja
Ja
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Ja
Nee
Ja
Nee
Onder voorwaar-
den
Ja
geschikt
stand**