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es Así se consigue
Alimento
Lonchas de beicon
Salchichas, grosor 2-4cm
Cerdo, pieza de jamón fresco
Pollo entero
Precalentar el aparato. No utilizar la función de calentamiento rápido.
1
Precalentar el aparato.
2
3
Precalentar el aparato 5 minutos. No utilizar la función de calentamiento rápido.
4
Precalentar el aparato con aire caliente a 150 °C.
5
Precalentar el aparato 20 minutos.
No dar la vuelta a los alimentos.
6
Introducir la bandeja universal debajo de la parrilla.
7
Dar la vuelta a los alimentos tras aprox. 1 hora.
8
9
Precalentar el aparato 5 minutos.
10
Precalentar el aparato 3 minutos.
11
Dar la vuelta a los alimentos de vez en cuando.
22.5 Asistente de vapor
Cuando se utiliza el asistente de vapor, se genera vapor en el compartimiento de cocción. De este modo, el alimen-
to adquiere una corteza crujiente y una superficie brillante, queda tierno y jugoso por dentro y su volumen se reduce
mínimamente.
Ajustes recomendados para la función de vapor
Colocar siempre el recipiente para agua en la base del aparato con la cantidad de agua recomendada.
Alimento
Pan (blanco)
Panecillos/baguettes, prehorneados
Bizcocho Victoria
Pastel de frutas ligero
Pizza congelada, base fina, 1 unidad Parrilla
Muslos de pollo, 150 g cada uno
Pollo troceado, 250 g cada trozo
Pollo, 1,3 kg, sin rellenar
Cerdo, pieza de jamón fresco de
1,5 kg
Pescado entero 300 g, p. ej. trucha
Pizza horneada, regenerar
Panecillos, baguettes, regenerar
1
Precalentar el aparato con el recipiente para agua dentro.
30
Accesorio/recipiente
Parrilla
Parrilla
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Accesorio/reci-
piente
molde de pan
(1x 900 g o
2x 450 g)
1
Parrilla
2 moldes de pas-
tel de Ø 20 cm
molde alto de
Ø 20 cm
Recipiente sin ta-
pa
Recipiente sin ta-
pa
Recipiente sin ta-
pa
Recipiente sin ta-
pa
Recipiente sin ta-
pa
1
Parrilla
1
Parrilla
Altura de
Tipo de
inserción
calenta-
miento
3
3
2
2
Altura de
Cantidad de
inserción
agua en ml
2
100
3
100
2
100
2
150
2
100
2
100
2
150
2
200
2
250
2
100
2
100
2
100
Temperatura
Duración en
en °C/nivel
minutos
del grill
9
3
1a cara 4-5
2a cara 3-4
10
3
10-20
170-180
25 + 20
170-180
20 + 20
Tipo de
Tempera-
Duración
calenta-
tura en °C
en minu-
miento
tos
200-210
25-35
190-200
8-10
150-160
25-35
150-160
70-90
190-200
15-20
220-230
20-30
220-230
30-40
200-220
65-75
160-170
120-140
180-190
25-35
170-180
7-10
150-160
6-8
11
6
7
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