Erster Gebrauch - Nemox gelato 6K crea Serie Instrucciones Para El Uso

1). Drucktaste der Kühlung
1a). Led des
Kühlungsanlagebetriebs.
2). Drucktaste Mischschaufel.
2a). Led des Schaufelbetriebs.
3). Transparenter Deckel.
3a). Zutateneinfüllöffnung mit
Deckel.
4). Befestigungsring der Schaufel.
5). Mischschaufel.
6). Belüftungsgitter.
7). Wasserabflussverbindung.
8). Einstellknopf für die Regulierung
der Schaufelgeschwindigkeit
9). Verschluss des
Wasserabflusses.
10). Leuchtender
Glückwunsch!
Sie haben eine NEMOX Eismaschine der
neuesten Generation erworben.
Sie können nicht nur so viel Gelato, Sorbets,
Crash-Eis herstellen, wie sie wollen, sondern
auch die Zubereitungen in dem Behälter
aufbewahren, so dass ihnen die ideale
Temperatur und Dickflüssigkeit erhalten bleibt.
Ein Bordcomputer wird Ihnen bei der
Zubereitung in der besten Art behilflich sein und
Ihre Professionalität hervorheben, so dass Sie
Arbeit und wertvolle Zeit sparen.
I h r e E i s m a s c h i n e v e r f ü g t ü b e r z w e i
Funktionsweisen:
• Im handbetriebenen Modus,
S c h a u f e l f u n k t i o n i e r e n u n a b h ä n g i g
voneinander, so dass Ihre Erfahrung voll zur
Geltung kommt. Das Konservierungssystem
kann allein und wenn Sie es für angebracht
halten, gestartet werden. Eine elektronische
Vorrichtung schreitet zum Anhalten der
Schaufel ein, wenn die Zubereitung zu fest
w i r d , u m d i e m e c h a n i s c h e
Funktionstüchtigkeit der Maschine nicht zu
beeinträchtigen. Die Kühlanlage bleibt bis
zum handgesteuerten Anhalten in Betrieb.
• Im automatischen Modus
der 4 Betriebsprogramme (Gelato Italiano
Classico, Gelato Semi-Soft, Crash-Eis,
S c h o c k f r o s t e n ) u n d e i n e s d e r 4
Ko n s e r v i e r u n g s p r o g r a m m e j e g l i c h e r
Produktionsweise ausgewählt werden.
In dieser Betriebsweise brauchen Sie sich um
nichts mehr zu kümmern, nach der getätigten
Wahl und dem Starten der Eismaschine,
e r z e u g t d i e s e d a s G e l a t o u n d g e h t
40
Deutsch
. Hauptschalter.
11). Drucktaste
Programmauswahl.
11a). Programm-Led
Gelato Italiano
11b). Programm-Led
Gelato Semi-soft.
11c). Programm-Led
Crash-Eis.
11d). Programm-Led
Schockfrosten.
12). Auswahltaste
Konservierungszeiten.
12a). Led Konservierungszyklus
Nr. 1.
12b). Led Konservierungszyklus
Nr. 2.
Kompressor und
, kann vorab eines
12c). Led Konservierungszyklus
12d). Led Konservierungszyklus
13). Ölspritzring.
14).
15). Kit Dichtungen Hülse
16). Kit Dichtungen
17). Hülse Schaufel.
18). Senkrechte Einsatz.
19). Waagerechte Einsatz.
20). Einklemen Schlegel.
21). Auswischer.
a u t o m a t i s c h i n d e n g e w ü n s c h t e n
Konservierungsmodus über.
Ihnen bleibt nichts weiter zu tun, als Ihren
Kunden das Gelato in der richtigen Konsistenz
zu servieren.

ERSTER GEBRAUCH

• GELATO 6K CREA
stellen, prüfen, dass die Belüftungsgitter (6)
nicht verstopft sind. Um die Belüftungsgitter
einen Freiraum von mindestens 10 cm lassen.
•Während des Gebrauchs, ist das Gerät nicht
nah an Wände oder Möbel zu stellen, um den
Zu- und Abfluss der Kühlluft nicht zu
behindern. Der Austritt lauwarmer oder heißer
Luft gehört zur Funktionsweise des Geräts,
das zur Kühlung Wärme mit der äußeren
Umgebung austauscht.
•Die Maschine vor dem ersten Gebrauch für
mindestens 8 Stunden in horizontaler Stellung
lassen, damit die Kältemittel, die beim
Transport eventuell in einer schrägen Lage
waren, wieder in ihre korrekte Position
gelangen.
•Bevor mit dem Gebrauch der Maschine
begonnen wird, sind alle Teile, die in direkte
o d e r i n d i r e k t e B e r ü h r u n g m i t d e n
verarbeiteten Lebensmitteln gelangen
(Behälter, Rührschaufel, Schaufeleinsätze,
Befestigungsring, Deckel, usw.), sorgfältig zu
reinigen.
• D i e H y g i e n e i s t b e i d e r
Lebensmittelverarbeitung extrem wichtig. Die
i n I h r e m L a n d a n z u w e n d e n d e n
Bestimmungen der Hygienevorschrift sind
s t r i k t z u b e f o l g e n ( H A C C P o d e r
gleichwertiges).
Nr. 3.
Nr. 4.
Spachtel .
Schaufel.
Wasserablassschraube.
auf eine ebene Fläche