Gaggenau CI 292 Instrucciones De Uso página 39

Existem também recipientes de indução cuja base não é
completamente ferromagnética:
▯
Se a base do recipiente for apenas parcialmente
ferromagnética, apenas aquece a superfície
ferromagnética. Desta forma, o calor poderá não
ser distribuído uniformemente. A área não
ferromagnética poderá apresentar uma temperatura
demasiado baixa para cozinhar.
▯
Se o material da base do recipiente incluir partes
de alumínio, entre outros, a superfície
ferromagnética também é reduzida. É possível que
o recipiente não aqueça devidamente ou que não
seja reconhecido.
Recipientes não apropriados
Nunca utilizar placas difusoras nem recipientes de:
▯
aço fino normal
▯
vidro
▯
barro
▯
cobre
▯
alumínio
Propriedades da base do recipiente
A qualidade da base do recipiente pode influenciar o
resultado do cozinhado. Utilize panelas e tachos em
materiais que distribuem uniformemente o calor no
recipiente, p. ex., panelas com "base sanduíche" em aço
inoxidável, para poupar tempo e energia.
Utilize recipientes com base plana, bases irregulares
afetam a transmissão do calor.
Ausência de recipiente com o tamanho adequado
Se não se colocar um recipiente sobre a zona de
cozedura seleccionada ou se este não for do material
nem tamanho adequados, o nível de cozedura,
apresentado no indicador da zona de cozedura, pisca.
Colocar o recipiente adequado para que pare de piscar.
Se demorar mais do que 90 segundos, a zona de
cozedura desliga-se automaticamente.
Recipientes vazios ou com base fina
Não aquecer recipientes vazios nem utilizar recipientes
com base fina. A placa de cozedura está equipada com
um sistema interno de segurança, contudo, um
recipiente vazio pode aquecer tão rapidamente que a
função "desactivação automática" não dispõe de tempo
suficiente para o impedir e este pode atingir uma
temperatura bastante elevada. A base do recipiente
poderia até derreter e danificar o vidro da placa. Neste
caso, não tocar no recipiente e desligar a zona de
cozedura. Se depois de arrefecer não funcionar, entrar
em contacto com o Serviço de Assistência Técnica.
Deteção de recipiente
Cada zona de cozinhar possui um limite inferior para a
deteção de recipientes, que depende do diâmetro
ferromagnético e do material da base do recipiente. Por
este motivo, deve utilizar sempre a zona de cozinhar que
melhor corresponde ao diâmetro da base do tacho.
Deteção automática em zonas de cozinhar com dois
ou três círculos
Estas zonas de cozinhar conseguem reconhecer
recipientes de tamanhos diferentes. Dependendo do
material e das características do recipiente, a zona de
cozinhar adapta-se automaticamente através da ativação
da zona de cozinhar de um, dois ou três círculos, de
forma a passar a potência correspondente para se obter
um bom resultado de cozedura.
39