Tabla de contenido
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Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
En esta tabla no figuran los datos relaciona-
dos con el peso del asado.
¿Cómo se puede comprobar si el asado está
en su punto?
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa se
ha quemado.
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa es
demasiado clara y líquida.
La carne no está en su punto.
Gratinados y tostadas
Notas
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
■
alimentos con el horno frío.
Para los gratinados, los gratinados de patatas y la lasaña,
■
usar un molde para gratinar, de 4 o 5 cm de alto, resistente
al calor y apto para microondas
Gratinados y tostadas
Gratinado, dulce, aprox. 1,5 kg
Gratinado, salado con ingre-
dientes cocidos, aprox. 1 kg
Lasaña, fresca
Gratinado de patata, ingredien-
tes crudos, aprox. 1,1 kg
Gratinar tostadas, 4 unidades*
* Parrilla superior
Productos preparados, ultracongelados
Notas
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante que figuran
■
en el embalaje.
Productos preparados
Pizza con base fina*
Pizza con base gruesa
Minipizza*
Pizzabaguette*
Patatas fritas
Croquetas*
Tortitas patata, patatas rellenas
Panecillo/baguette prehorneado
Varitas de pescado
Palitos de pollo, nuggets
Pastel de hojaldre
Lasaña, aprox. 400 g**
* Precalentar el compartimento de cocción durante 5 minutos: a continuación, colocar los alimentos sobre el plato giratorio caliente.
** Colocar los alimentos en un recipiente adecuado resistente al calor.
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Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de cocción más corto para
los trozos de asado más pequeños. Para trozos de asado de mayor tamaño,
seleccionar una temperatura inferior y un tiempo de cocción más largo.
Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios especializados) o
hacer la "prueba de la cuchara". Presionar con la cuchara sobre el asado. Si está
firme, significa que está listo. Si está blando, necesita aún algo de tiempo.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más pequeña o añadir más líquido.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más grande y añadir menos líquido.
Cortar la pieza en lonchas. Preparar la salsa en el recipiente. Colocar las lonchas
de carne en la salsa. Terminar de preparar la carne sólo con el microondas.
Accesorios
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Accesorios
Plato giratorio
Plato giratorio
Plato giratorio
Plato giratorio
Plato giratorio
Plato giratorio
Plato giratorio
Parrilla inferior
Plato giratorio
Plato giratorio
Plato giratorio
Parrilla inferior
Colocar el gratinado sobre la parrilla inferior.
■
Dejar reposar el gratinado o el gratén durante 5 minutos en
■
el horno apagado.
Tostadas gratinadas:
■
Precalentar las tostadas.
Tipo de
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
140-160
4
150-170
4
200-220
3
180-200
4
3
š
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
■
alimentos con el horno frío.
No poner las patatas fritas, las croquetas y las tortitas de
■
patata unas encima de otras, dar la vuelta después de la
mitad del tiempo.
Colocar los alimentos directamente sobre el plato giratorio.
■
Tipo de
Temperatura °C
calenta-
miento
220-230
0
-
!
220-230
0
220-230
0
-
!
220-230
0
220-230
0
210-220
0
200-220
0
170-180
3
210-230
0
200-220
0
210-220
0
220-230
3
Potencia del
Duración en
microondas en vatios
minutos
360
25-35
600
20-25
360
25-35
600
25-30
-
8-10
Potencia del
Duración en
microondas en
minutos
vatios
-
10-15
600
3
-
13-18
-
10-15
600
2
-
13-18
-
8-13
-
13-18
-
25-30
-
13-18
-
10-20
-
15-20
180
20-30
600
12-17
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