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es Cocer al vapor
Pulsar cualquier campo táctil para desactivar la
‒
señal antes de tiempo.
Para volver a ajustar una duración, pulsar "Dura-
‒
ción" y ajustar la duración con el mando circular.
Cuando la comida esté lista, apagar el aparato
‒
con
.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
9.
to de cocción.
→ "Después de cada funcionamiento con vapor",
Página 18
Modificar el tipo de calentamiento
Al modificar los modos de calentamiento, también se
restablecen los demás ajustes.
Interrumpir el funcionamiento con .
1.
Pulsar "Cocción al vapor".
2.
Pulsar el modo de calentamiento deseado.
3.
a En la pantalla se muestra la temperatura recomen-
dada correspondiente.
Modificar la temperatura
La temperatura se puede modificar directamente tras
el inicio del funcionamiento.
Modificar la temperatura con el mando circular.
▶
a La temperatura se aplica directamente.
Modificar la duración
La duración del ciclo de cocción se puede modificar
en cualquier momento.
Pulsar .
1.
Modificar la duración con el mando circular.
2.
a El cambio se aplica directamente.
11.3 Funcionamiento con vapor auxiliar
Cuando se cocina con el funcionamiento con vapor au-
xiliar, se genera vapor en el compartimento de cocción
a intervalos de tiempo variables. De este modo, la cor-
teza de los alimentos se torna crujiente y su superficie
brillante. La carne queda tierna y jugosa por dentro y
su volumen se reduce de forma mínima.
Modos de calentamiento compatibles con el
funcionamiento con vapor auxiliar
Solo algunos modos de calentamiento son compati-
bles con el funcionamiento con vapor auxiliar.
El funcionamiento con vapor auxiliar se puede activar
para los siguientes modos de calentamiento:
¡ Aire caliente 4D
¡ Calor superior/inferior
¡ Turbogrill
¡ Conservar caliente
Ajustar el funcionamiento con vapor auxiliar
Requisito: El depósito de agua debe estar lleno.
→ "Llenar el depósito de agua", Página 16
Seleccionar el modo de funcionamiento "Tipos de
1.
calentamiento".
Pulsar un modo de calentamiento adecuado.
2.
a La temperatura se muestra resaltada en blanco.
Ajustar la temperatura con el mando circular.
3.
Pulsar "Añadir vapor".
4.
Ajustar el nivel de vapor con el mando circular.
5.
18
Nivel de vapor
0
01
02
03
Iniciar el funcionamiento con .
6.
Nota: Cuando se vacía el depósito de agua durante
el funcionamiento, aparece un aviso en el panel in-
dicador. El funcionamiento continúa sin aporte de
vapor.
→ "Llenar el depósito de agua", Página 16
a El aparato empieza a calentar.
a En el panel indicador se muestran el tiempo de fun-
cionamiento transcurrido y los ajustes.
Cuando la comida esté lista, apagar el aparato con
7.
.
8.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
to de cocción.
→ "Después de cada funcionamiento con vapor",
Página 18
Modificar el nivel de vapor
El nivel de vapor se puede modificar en cualquier mo-
mento.
Pulsar "Añadir vapor".
1.
Modificar el nivel de vapor con el mando circular.
2.
a El cambio se aplica directamente.
Modificar la temperatura
La temperatura se puede modificar directamente tras
el inicio del funcionamiento.
Modificar la temperatura con el mando circular.
▶
a La temperatura se aplica directamente.
Modificar el tipo de calentamiento
Al modificar los tipos de calentamiento, también se res-
tablecen los demás ajustes.
Interrumpir el funcionamiento con .
1.
Pulsar "Tipos de calentamiento".
2.
Pulsar el tipo de calentamiento deseado.
3.
a En la pantalla se muestra la temperatura recomen-
dada correspondiente.
11.4 Después de cada funcionamiento
con vapor
Después de cada funcionamiento con vapor, el apara-
to bombea el agua restante de vuelta al depósito de
agua. A continuación, vaciar y secar el depósito de
agua y el interior del aparato.
Vaciar el depósito de agua
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato se puede calen-
tar el depósito de agua.
Después de un funcionamiento del aparato previo,
▶
esperar hasta que el depósito de agua se haya en-
friado.
Extraer el depósito de agua de la cámara del depó-
▶
sito.
Añadir vapor
Ninguno
Bajo
Medio
Alto
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