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5 Proceda así para la limpieza
5.1.2 Plan de limpieza
Resumen
La siguiente figura muestra un horno mixto de gas del tamaño 6.10, en representación de todos los
aparatos de mesa:
Trabajos de limpieza diarios
¿Qué debe limpiarse?
Cámara de cocción
Desagüe de la cámara de coc‐
ción
Carcasa exterior del aparato
Recipientes, bandejas, parrillas
y otros accesorios utilizados pa‐
ra la cocción
Manual de utilización
Pos.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Procedimiento
'Proceda así para limpiar la
■
cámara de cocción de forma
semiautomática (porta-bande‐
jas)' en la página 106
'Proceda así para limpiar la
■
cámara de cocción de forma
semiautomática (porta-bande‐
jas móvil / estructura portapla‐
tos)' en la página 108
'Proceda así para limpiar la cá‐
mara de cocción de forma com‐
pletamente automática con bi‐
dones conectados' en la página
101
'Proceda así para limpiar la cá‐
mara de cocción de forma com‐
pletamente automática con do‐
sificación individual' en la pági‐
na 103
Eliminar los residuos
■
Enjuagar para evitar una obs‐
■
trucción
Rociar con producto de lim‐
■
pieza y aclarar con agua
Limpiar manualmente con un
paño suave
Limpiar manualmente con una
■
esponja suave, no abrasiva
Aclarar con agua
■
93
Denominación
Carcasa exterior del aparato
Cámara de cocción
Junta insertable de higiene
Doble puerta acristalada
Puerta del aparato
Bandeja recogegotas de la puerta
Desagüe de la cámara de cocción
con filtro
Bandeja recogegotas del aparato
Tamiz del ventilador
Producto de limpieza
ConvoClean new o forte
ConvoClean new o forte
y
ConvoCare
ConvoClean new S o forte S
y
ConvoCare S
Con la ducha de mano enro‐
■
llable
ConvoClean new o forte
■
Limpiador para acero inoxidable
de hogar
Lavavajillas de hogar
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