Manitowoc Convotherm 4 C4 6.10 GS Manual De Utilización página 88

4 Proceda así para la cocción
Llenar el cajón de ahumado
1.
2.
3.
Insertar el cajón de ahumado
1.
2.
Manual de utilización
Para llenar el cajón de ahumado, coloque como máximo
8 pastillas de ahumado en la parilla de ahumado del ca‐
jón.
Deslice la cubierta desde el lado posterior hasta el tope
sobre el cajón de ahumado.
Preste atención a que los salientes laterales de la carca‐
sa se deslicen dentro de la ranura de la cubierta.
Monte el asa en el lado frontal del cajón de ahumado.
Sujete el cajón de ahumado lleno por el asa y empújelo
hasta el tope sobre la resistencia calentadora de ahuma‐
do situada en la cámara de cocción.
Preste atención a que la resistencia calentadora en espi‐
ral se introduzca en el orificio correspondiente del cajón
de ahumado.
Desmonte el asa del cajón de ahumado.
¡ADVERTENCIA! Peligro de quemaduras por altas tem‐
peraturas en la cámara de cocción, en el lado interior de
la puerta del aparato y en el cajón de ahumado
Utilice el equipo de protección personal.
■
Una vez introducido el cajón de ahumado, retire el asa
■
del mismo de la cámara de cocción para poder extraer
el cajón de ahumado con el asa fría.
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