Hinweise
Hinwe
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Geräteumgebung – Arbeitsplatte :
Wählen Sie eine leicht zu reinigende Arbeitsplatte, auf der das Gerät abgestellt wird. Dieses muss
mindestens 20 cm von hitzeunempfindlichen Wänden entfernt sein, um eine Wärmestrahlung des
Eisens zu vermeiden. Für einen optimalen Komfort des Benutzers sollte die Oberkante des Eisens sich
zwischen 85 und 95 cm über dem Boden befinden.
Elektroanschluss :
Die Geräte werden mit einem Stromkabel des Typs HO5RNF mit 3 Polen (Phase + Nulleiter + Erde)
und einem Querschnitt von 1,5 mm² geliefert. Sie müssen über eine zweipolige 16 Ampere
Erdungssteckdose an eine Netzversorgung mit von 230 V Wechselstrom angeschlossen werden.
Der Sicherheitsdraht Draht (grün und gelb) ist an die Erdungsklemme des Gerätes angeschlossen.
Wenn Sie das Netzkabel des Geräts austauschen sollten, bitte unbedingt oben genannte
Anweisungen folgen.
Benutzung
Benutzung
Benutzung
Benutzung
Von Krampouz gefertigte Gusseisenplatten müssen vor dem ersten Gebrauch einem „Anheizen"
unterzogen werden.
Anheizen der Eisen
Anheizen der Eisen
Anheizen der Eisen
Anheizen der Eisen
Achtung
Achtung: Diese Arbeit (Dauer: 1 bis 1,5 Stunden) sind allein für neue Eisen erforderlich. Nur
Achtung
Achtung
Speiseöl verwenden, keine anderen Stoffe.
Für eine erfolgreiche Durchführung:
- das Stromkabel anschließen,
- das Gerät einschalten.
- das Gerät bis auf circa 270°C heizen. Das Gerät hat die Temperatur erreicht, wenn die orange
Kontrollleuchte ausgeht. Diese Einstellung während des gesamten Aufheizens beibehalten.
- Etwa einen Esslöffel Speiseöl in die Mitte der Heizfläche geben. Das Öl mit Hilfe eines weichen,
flusenfreien Tuchs gleichmäßig verteilen und 5 bis 10 Minuten backen lassen, bis das Eisen absolut
trocken und goldbraun geworden ist.
- Den vorstehenden Vorgang 8 Mal wiederholen, dabei progressiv die Ölmenge verringern, jedoch
jede Ölschicht 5 bis 10 Minuten der Hitze aussetzen.
Ein gutes Anheizen ist an der (dunkelbraunen) Kastanienfarbe und dem lackartigen Aspekt zu
erkennen.
Notwendige Utensilien
Notwendige Utensilien
Notwendige Utensilien
Notwendige Utensilien
Das nachstehend empfohlene Zubehör garantiert gelungene Crêpes:
- ein Teigrechen (18 bis 20 Zentimeter)
- ein Pinsel und ein Wasserbehälter für das Reinigen des Rechens
- ein Küchenspatel aus Holz oder Edelstahl
- ein Krampouz Tupfer ATG1 oder ATG5
- Speiseöl zum Einfetten der Heizfläche
- ein Behälter für den Teig
- eine Dosierschöpfkelle
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