Problème
Cause possible
Le fumoir ne chauffe
„
Le fumoir est ÉTEINT.
pas.
„
Pas d'alimentation
„
Contrôleur ou élément chauffant défectueux.
„
Un autre appareil est branché sur le même circuit
Le coupe-circuit se
que le fumoir.
déclenche ou le
„
Humidité ou eau dans le contrôleur ou les raccords
fusible grille.
électriques.
„
Cordon ou raccords électriques endommagés.
Le fumoir ne cuit pas
„
La porte du fumoir est restée ouverte.
les aliments
„
Préchauffage insuffisant ou température trop basse.
correctement.
„
Rallonge inappropriée
„
Quantité excessive de gras dans la viande.
Poussées de flamme.
„
Température de cuisson trop élevée.
„
Accumulation de graisse.
Feu de graisse
• Graisse emprisonnée dans l'accumulation
persistant.
de nourriture.
Dépannage
Prévention / Solution
„
Mettez le fumoir en marche
„
Vérifiez si un coupe-circuit ou un disjoncteur de fuite de terre a été
déclenché. Réinitialisez-le ou remplacez-le au besoin.
„
Essayez de brancher dans la prise un appareil dont vous savez qu'il
fonctionne.
„
Essayez une autre prise, préférablement sur un autre circuit.
„
Remplacez le contrôleur ou l'élément chauffant.
„
Ne pas utiliser d'autres appareils électriques sur le même circuit.
„
Gardez tous les raccords électriques secs. Ne pas faire fonctionner
l'appareil lorsqu'il pleut.
„
Remplacez le contrôleur ou la rallonge endommagé.
„
Fermez la porte du fumoir pendant la cuisson.
„
Faites préchauffer pendant 15 à 20 minutes. Augmentez le réglage du contrôleur.
„
Remplacez par un cordon de la bonne valeur (15 ampères)
„
Découpez le gras de la viande avant la cuisson.
„
Réglez ou baissez la température en conséquence.
„
Nettoyez le fumoir.
„
Débranchez le fumeur. Gardez la porte ouverte et laissez le feu s'éteindre.
Une fois le fumoir refroidi, nettoyez la cuvette isolante.
„
Ne pas utiliser d'eau sur un feu de graisse. Cela pourrait entraîner
des blessures.
18