ВНИМАНИЕ: Ищите рецепты с использованием программ приготовления в нашей книге рецептов и готовьте незабываемые блюда вместе с мультиваркой-скороваркой MARTA.
Рекомендации и требования к процессу приготовления
В книге рецептов указан вес продуктов полностью подготовленных для тепловой обработки - вымытых, очищенных, размороженных, нарезанных. При любых изменениях рецептуры, важно
соблюдать пропорции закладки продуктов, иначе Вы столкнетесь с такими неприятными явлениями, как подгорание или выкипание. В случае изменения рецепта необходимо корректировать время
или программу приготовления. На степень готовности блюда может влиять регион Вашего проживания, географическая зона происхождения продукта, срок его производства и степень охлаждения.
Всё это объективные факторы, из-за которых блюдо может не приготовиться за указанное в рецепте время. Книга рецептов не является руководством к действию - это советы и рекомендации по
приготовлению блюд от нашего шеф-повара.
ШЕФ ПРО – УСТАНОВКА И ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ И ТЕМПЕРАТУРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВРУЧНУЮ (В ПРОГРАММАХ «МУЛЬТИПОВАР», «ШЕФ» И В
ВЫБРАННОЙ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЕ)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕЗ ДАВЛЕНИЯ
В программах приготовления без давления, таких как «Жарка», «Выпечка», «Варенье/Джем», «Йогурт/Тесто» Вы можете корректировать настройки времени и температуры как до начала
работы программы, так и в процессе работы. Также, Вы можете выставлять свои настройки времени и температуры в программе «Мультиповар».
Изменение настроек перед запуском программы приготовления (без давления)
Выберите программу приготовления. Для этого нажмите на кнопку соответствующей программы на панели управления:
программы «Выпечка»,
для выбора программы «Варенье/Джем»,
На дисплее появятся заданные настройки времени (для «Мультиповара» это 10 минут).
Нажмите кнопку настроек времени и температуры
помощью кнопок
(для увеличения часов) и
то часы будут прокручиваться в ускоренном режиме.
Для настройки минут вновь кратко нажмите кнопку
помощью кнопок
(для увеличения минут) и
нажатой, то минуты будут прокручиваться в ускоренном режиме.
Для настройки температуры вновь кратко нажмите кнопку
можете установить температуру приготовления с помощью кнопок
1°C. Если Вы удерживаете кнопку
Когда Вы задали необходимые значения времени и температуры, нажмите
. Вы увидите мигающее значение часов на дисплее
(для уменьшения часов). Диапазон установки часов от 0 до 24 часов. Шаг 1 час. Если Вы удерживаете кнопку
. Вы увидите мигающее значение минут на дисплее
(для уменьшения минут). Диапазон установки минут от 0 до 59 минут. Шаг 1 минута. Если Вы удерживаете кнопку
. Вы увидите мигающие градусы на дисплее
(для увеличения градусов) и
или
нажатой, то °C будут прокручиваться в ускоренном режиме.
для выбора программы «Йогурт/Тесто», для выбора программы «Мультиповар»
. В этот момент Вы можете установить часы приготовления с
(для уменьшения градусов). Диапазон установки градусов от 30°С до 160°C. Шаг
для начала выполнения программы.
16
для выбора программы «Жарка»,
. В этот момент Вы можете установить минуты приготовления с
(для программы «Мультиповар» это 30°С) . В этот момент Вы
для выбора
.
или
нажатой,
или