Bedienblende; Betriebsanleitung; Konventionelles Backen; Umluftbacken - Fulgor Milano PRACTICE PO 6007 ST Manual De Instrucciones

Bedientafelfunktionen
Funktionssymbole am schalter
Ofenbeleuchtung
Betriebs immer eingeschaltet).
Unterhitze. Einstellung des Thermostats von
50°C auf MAX.
Oberhitze (rill mit reduzierter)
Doppelte
DE
(großflächiger
Thermostats von 50° auf 200°C.
Oberhitze,
Einstellung des Thermostats von 50°C auf
MAX.
Heißluft mit Ventilator. Einstellung des
Thermostats von 50°C auf MAX.
Unterhitze. Einstellung des Thermostats
von 50°C auf MAX.
Ventilatorbetrieb
Tiefkühlkost. Einstellung des Thermostats
auf 0°C.
(bleibt während
Oberhitze mit Ventilator
Grill). Einstellung
Unterhitze mit Ventilator.
zum

Auftauen

Betriebsanleitung

Konventionelles backen

des
Klassisches System, bei dem Unter- oder Oberhitze verwendet
wird, die für das Garen nur eines Gerichts geeignet ist.
Die Speisen sollten möglichst eingeschoben werden, wenn der
Backofen bereits die vorgegebene Temperatur erreicht hat,
das heißt, nach Erlöschen der Kontrolllampe.
Wenn die Unter- oder Oberhitze gegen Ende des
Backvorgangs erhöht werden muss, ist der Schalter in die
jeweilige gewünschte Position zu bringen. Während des
Backvorgangs sollte die Ofentür möglichst wenig geöffnet
werden.
des
von
Umluft backen
Bei dieser Garart bringt der Ventilator, der sich im hinteren
Ofenteil befindet, heiße Umluft in den Ofen und verteilt
diese gleichmäßig, wobei die Garzeit geringer als beim
konventionellen Backen ist. Diese Methode eignet sich zum
Garen auf mehreren Einschubhöhen, auch von Speisen
unterschiedlicher Art (Fisch, Fleisch usw.).
Auftauen
Falls eine der Umluftfunktionen ausgewählt und der
Thermostat auf Null gestellt wird, führt der Ventilator Kaltluft in
den Ofen und fördert das schnelle Auftauen der Tiefkühlkost.
Ein Vorheizen des Ofens ist eigentlich nicht notwendig, aber
für Patisserie dennoch empfehlenswert.
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