Gaveta De Frio Intensivo; Gaveta De Legumes Com Regulador De Humidade - Gaggenau RS 295 Instrucciones De Uso

Indicação
Na zona mais fria, por cima da gaveta de legumes,
poderá conservar alimentos sensíveis (por
exemplo, peixe, carnes frias, carne).
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A zona mais quente situa-se na parte superior
da porta.
Indicação
Na zona mais quente, poderá guardar, por
exemplo, queijo e manteiga. O queijo conserva
assim o seu aroma e a manteiga fica fácil para
barrar.

Gaveta de frio intensivo

Alimentos adequados para o frio intensivo:
Por norma, todos os géneros alimentícios frescos e
que devem permanecer frescos durante ainda mais
tempo, como, p. ex., peixe, frutos do mar, carne,
charcutaria, produtos lácteos e alimentos pré-
cozinhados.
Alimentos não indicados para o frio intensivo:
Fruta e legumes sensíveis ao frio (por ex. fruta tropical
tal como ananás, bananas, papaia, citrinos, melões e,
ainda, tomates, beringelas, corgetes, pimerntos,
pepinos, batatas).
O local ideal para conservação destes alimentos é
a zona de refrigeração.
Gaveta de legumes com regulador
de humidade
Para criação do clima ideal de conservação para
legumes e fruta, a humidade do ar dentro da gaveta
de legumes pode ser regulada em função
da quantidade de alimentos armazenados:
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pequena quantidade de fruta e legumes –
humidade do ar elevada
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grande quantidade de fruta e legumes –
humidade do ar baixa
Indicaçãoes
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Fruta (p. ex., ananás, banana, papaia e citrinos)
e legumes (p. ex., beringelas, pepinos, curgetes,
pimentos, tomates e batatas) sensíveis ao frio
devem ser armazenados fora do frigorífico
a temperaturas de aproximadamente +8 °C a
+12 °C, de modo a manterem a qualidade
e o aroma ideais.
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Conforme a quantidade e o produto
armazenados, pode formar-se água
de condensação na gaveta de legumes. Remover
a água de condensação com um pano seco
e ajustar a humidade do ar na gaveta de legumes
com o regulador de humidade.
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