Griglia Pietralavica Gas; Messa In Servizio; Istruzioni Per L' Uso; Avvertenze Per L' Utilizzatore - Bartscher 650 SNACK Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

• Verifi care , dopo l'allacciamento , la assenza di perdite nei
punti di collegamento.
8.4 COLLEGAMENTO AGLI SCARICHI DELL' ACQUA
I condotti di scarico devono essere realizzati con materiali resi-
stenti alla temperatura di 100 °C. Il fondo della apparecchiatura
non deve essere investito dal vapore prodotto dallo scarico di
acqua calda.

9 GRIGLIA PIETRALAVICA GAS

9.1 SOSTITUZIONE DELL' UGELLO DEL BRUCIATORE
PRINCIPALE E REGOLAZIONE DELL' ARIA PRIMARIA.
• Smontare il pannello comandi.
• Smontare gli ugelli UM e sostituirli con quello indicato in ta-
bella T1.
• Allentare le viti di fi ssaggio V e regolare la boccola di regola-
zione aria alla distanza "A" indicata nella tabella T1.
• Riavvitare a fondo le viti V e sigillarle con vernice rossa.
9.2 SOSTITUZIONE DELLA VITE DEL MINIMO
• Smontare il pannello comandi.
• Svitare la vite del minimo Um presente sui rubinetti e sostitu-
irla con quella indicata in Tabella T1.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
9.3 SOSTITUZIONE DELL' UGELLO DEL BRUCIATORE PI-
LOTA
• Smontare il pannello comandi.
• Svitare il raccordo R.
• Smontare l' ugello UP e sostituirlo con quello indicato in ta-
bella T1.
• Riavvitare a fondo il raccordo R. Rimontare tutte le parti.
• Seguire, in ordine inverso, la sequenza utilizzata per il loro
smontaggio.

10 MESSA IN SERVIZIO

Vedere il Capitolo " ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE ".

ISTRUZIONI PER L' USO

AVVERTENZE PER L' UTILIZZATORE

Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere con-
siderato responsabile per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto riportati.
• Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
• Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto , per
essere consultabile per la durata di utilizzo della apparec-
chiatura.
• La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualifi cato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
• Per la assistenza rivolgersi solo a centri tecnici autorizzati dal
costruttore ed esigere l' impiego di ricambi originali.
• Sottoporre la apparecchiatura , almeno due volte l'anno, a
manutenzione. E' consigliato di stipulare un contratto di ma-
nutenzione.
• L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale e
deve essere utilizzata da personale addestrato.
• L'apparecchiatura va adibita alla cottura di cibi come indicato
nelle avvertenze d'uso.Ogni altro uso è considerato impro-
prio.
• Evitare di far funzionare a vuoto , per lunghi periodi , la appa-
recchiatura. Effettuare il preriscaldamento immediatamente
prima dell' uso.
• Sorvegliare l'apparecchiatura durante il suo funzionamento.
• In caso di guasto o malfunzionamento della apparecchiatura
, chiudere il rubinetto d'intercettazione gas e/o disinserire
l'interruttore generale di alimentazione elettrica , installati a
monte della stessa.
• Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo " ISTRU-
ZIONI PER LA PULIZIA ".
• Non tenere materiali infi ammabili in prossimità dell'apparec-
chiatura. PERICOLO DI INCENDIO.
• Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla ap-
parecchiatura.
• Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
• I bambini devono essere sorvegliati per sincerarsi che non
giochino con l'apparecchio.
• L'apparecchio non è destinato a essere usato da persone
(bambini compresi) le cui capacità fi siche, sensoriali o men-
tali siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di co-
noscenza, a meno che esse abbiano potuto benefi ciare, at-
traverso l'intermediazione di una persona responsabile della
loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni riguardanti
l'uso dell'apparecchio.
Attenzione: Per evitare l'emissione di fi amme, prima di ogni
messa in funzione rimuovere all'interno del barbecue o grill
eventuali depositi di sporcizia o olio accumulato durante pre-
cendenti cotture.

11 POSIZIONAMENTO DELLE GRIGLIE

GRIGLIE IN TONDINO PER PESCE
• La griglia di cottura puo' essere utilizzata in due posizioni:
inclinata o orizzontale.
GRIGLIE IN GHISA PER CARNE
• La griglia di cottura puo' essere utilizzata in due posizioni:
inclinata o orizzontale.
GRIGLIE IN ACCIAIO PER CARNE
• La griglia di cottura puo' essere utilizzata in un'unica posizio-
ne: inclinata.

12 USO DELLA GRIGLIA PIETRALAVICA GAS

AVVERTENZE D' USO
• L'apparecchiatura è destinata alla cottura diretta dei cibi ap-
poggiati sulla griglia ( bistecche, hamburger, pesci, verdure,
ecc.).
• La griglia non deve essere utilizzata per scaldare pentole o
tegami.
Caricamento della lava
• Le apparecchiature sono corredate di nr. 1 confezioni di pie-
tra lavica per ciascun braciere (zona di cottura).
• La confezione ha un peso di 6 kg.
• La pezzatura della lava ha un diametro minimo di 25mm, dia-
metro massimo di 30mm e lunghezza massima di 50mm con
tolleranza di +/- 5%.
• Disporre uniformemente su ciascun braciere il contenuto di
una sola confezione. In nessun caso caricare più di quanto
prescritto.
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