Stillstandzeiten; Reinigungsanleitungen; Reinigungshinweise; Gas-Lavasteingrill - Bartscher 650 SNACK Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

• Den Grill nicht zum Erhitzen von Töpfen oder Pfannen
verwenden.
Einfüllen der Lavasteine
• Die Geräte sind mit 1 Lavastein-Packungen pro Rost (Heiz-
zone) ausgestattet.
• Jede Packung hat ein Gewicht von 6 kg.
• Die Lavasteine haben einen Durchmesser von mindestens
25mm und maximal 30mm bei einer Länge von maximal
50mm, die Toleranz beträgt +/- 5%.
• Den Inhalt einer Packung gleichmäßig auf jedem Lavastein-
rost verteilen. Auf keinen Fall die angegebenen Mengen
überschreiten.
Fettauffangschublade
Das beim Grillen entstehende Fett tropft durch den Grillrost und
den Lavasteinrost in eine Fettauffangschublade. Die Fettauf-
fangschublade muss regelmäßig geleert und gereinigt werden.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BRENNER
Der Knebel des Gashahns hat folgende Betriebsstellungen:
Aus
Einschalten des Zündbrenners
Kleinste Flamme
Größte Flamme
Einschalten des Zündbrenners
Den Bedienknebel eindrücken und auf "
bel ganz eindrücken und den Zündbren-
des Piezozünders einschalten.
• Halten Sie den Bedienknebel für ca. 20 Sekunden gedrückt
und lassen Sie ihn dann los. Erlischt die Zündfl amme, den
Vorgang wiederholen.
Einschalten des Hauptbrenners
Den Knebel aus der Position "
drehen.
Drehen Sie dann je nach Garbedarf den Knebel in eine beliebi-
ge Position zwischen " " und "
Ausschalten
Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knebel auf "
drehen.
Zum Ausschalten des Zündbrenners den Knebel drücken und
auf " " drehen.

13 STILLSTANDZEITEN

Gehen Sie vor einer geplanten Stillstandzeit des Geräts wie
folgt vor:
• Reinigen Sie das Gerät gründlich.
• Wischen Sie sämtliche Edelstahlfl ächen mit einem kurz zu-
vor in Vaselineöl getränkten Tuch ab, um einen Schutzfi lm
aufzubringen.
• Legen Sie die Deckel nicht.
• Schließen Sie die dem Gerät vorgeschalteten Absperrhähne
und Hauptschalter.
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" drehen. Den Kne-
ner mit der Taste
" auf die Position " "
".
"
Gehen Sie nach einer längeren Stillstandzeit des Geräts wie
folgt vor:
• Kontrollieren Sie das Gerät, bevor Sie es wieder in Betrieb
nehmen:
• Setzen Sie die Elektrogeräte für wenigstens 60 Minuten bei
Mindesttemperatur in Betrieb.

REINIGUNGSANLEITUNGEN

REINIGUNGSHINWEISE

Der Gerätehersteller ist nicht haftbar für eventuelle
Schäden, die durch Missachtung der nachstehenden
Pfl ichten verursacht werden.
• Vor Durchführung jedes Eingriffs muss die eventuell vorhan-
dene Stromzufuhr zum Gerät getrennt werden.
• Reinigen Sie täglich die Außenfl ächen aus mattiertem Edel-
stahl, die Flächen der Garbecken und der Kochplatten.
• Beauftragen Sie einen autorisierten Techniker mindestens
zwei Mal im Jahr mit der Reinigung des Geräteinneren.
• Waschen Sie das Gerät nicht mit Spritzwasser oder Ho-
chdruckwasserstrahlen.
• Verwenden Sie keine korrosiven Produkte, um den Boden
unter dem Gerät zu reinigen.
MATTIERTE EDELSTAHLFLÄCHEN
• Reinigen Sie die Flächen mit einem Tuch oder Schwamm
und verwenden Sie dazu Wasser und handelsübliche Reini-
ger ohne Scheuermittel. Wischen Sie mit dem Tuch im Ver-
lauf der Mattierung. Mehrmals nachspülen und anschließend
sorgfältig abtrocknen.
• Keine Kratzschwämme oder andere Metallgegenstände
verwenden.
• Verwenden Sie keine chemischen Produkte, die Chlor en-
thalten.
• Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände, die die Flächen
einritzen und beschädigen können.
ÖLAUFFANGWANNEN
Reinigen Sie die Flächen, von Fett, Öl, Speiseresten usw...

14 GAS-LAVASTEINGRILL

• Den Grillrost und den Rost mit den Lavasteinen abnehmen.
• Den Brenner im Bereich der Flamme und entlang der
Schlitze des Flammenschutzes mit einer Metallbürste rei-
nigen. Rückstände von Staub, Verkrustungen oder den auf
dem Rost verwendeten Lavasteinen entfernen und darauf
achten, die Flammenaustrittsöffnungen nicht zu vergrößern.

WARTUNGSANLEITUNGEN

HINWEISE FÜR DEN WARTUNGSTECHNIKER
Der Gerätehersteller ist nicht haftbar für eventuelle
Schäden, die durch Missachtung der nachstehenden
Pfl ichten verursacht werden.
• Lesen Sie diese Anleitungen aufmerksam durch. Sie en-
thalten wichtige Hinweise zur Installations-, Gebrauchs- und
Wartungssicherheit des Geräts.
• Installation, Umstellung auf einen anderen Gasbetrieb und
Wartung des Geräts sind durch qualifi ziertes und vom Her-
steller autorisiertes Personal entsprechend den einschlägi-
gen Sicherheitsbestimmungen und diesen Anleitungen vor-
zunehmen.
• Gerätemodell feststellen. Das Modell ist an der Verpackung
und auf dem Schild der Gerätedaten vermerkt.
• Installieren Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen.