DE
mente. Si el gofre no está muy dorado, regule una temperatura más elevada. Si el gofre está
muy dorado, proceda de manera contraria.
EN
5. Tras sacar el gofre, puede volver a poner masa en la gofrera inmediatamente. Las luces de control
vuelven a iluminarse. Continúe hasta agotar la masa.
FR
6. Cuando termine, desenchufe el aparato. Sólo entonces estará desconectado el aparato.
NL
Atención: ¡Después del horneado el equipo sigue estando muy caliente!
IT
LIMPIEZA
ES
PL
1. No sumerja el aparato en agua u otros fluidos.
1. Limpie las placas aún calientes con un trapo húmedo o utilice un cepillo blando para limpiar
las cavidades.
2. Nunca utilice objetos puntiagudos o ásperos. Ya que podría dañar el antiadherente.
3. Antes de cada nuevo uso, el aparato debe estar perfectamente seco.
RECETAS
Los gofres saben mejor recién hechos y calientes. Si desea que los gofres estén crujientes no debe
apilarlos, sino dejarlos enfriar individualmente en la bandeja de rejilla. Los gofres fríos también
están muy buenos. Si se guardan en un recipiente cerrado (lata) se conservan frescos y blandos
durante algún tiempo. Pero antes deben haberse enfriado bien. Y a la masa de estos gofres tendrá
que añadirles más grasa. También puede congelarlos.
Si la masa contiene poca grasa, pringue el antiadherente de las placas de vez en cuando con un
pincel. Si utiliza demasiada grasa, se saldrá durante la cocción y ensuciará el aparato. Además, los
gofres quedarán con manchas claras.
Para obtener gofres más oscuros, añada leche (mejor si es entera) y azúcar a la masa. Si pone aceite
de coco a la masa, los gofres apenas se dorarán. Todos los ingredientes deben tener la misma
temperatura. Esto evitará grumos en la masa y manchas en los gofres durante la cocción.
Si al cocinar una masa los resultados no son los habituales, p. ej., se queda pegada al molde o los
gofres se doran de manera desigual, el tipo de harina puede ser la razón. Utilice sólo harina de gran
calidad. Otro motivo podría ser que la grasa anterior, no retirada completamente, se haya quemado.
Si es así, limpie en profundidad las placas y a continuación engráselas con mantequilla o corteza
de tocino.
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Deje que el equipo se enfríe antes de limpiarlo.
Previo a la limpieza, apague siempre el equipo y desconecte el conector de red.
Stand 19.2.2020