Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
11.2 Rôtissage et cuisson
Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante
GÂ‐
TEAUX
(°C)
Recettes avec un
170
fouet
Pâte sablée
170
Cheesecake au ba‐
170
beurre
Strudel
175
Tarte à la confiture
170
Gâteau aux fruits
170
Gâteau de Noël /
170
Gâteau avec beau‐
coup de fruits
Gâteau aux prunes,
170
préchauffer le four à
vide
Biscuits, préchauffer
150
le four à vide
Meringues
100
Petits pains, pré‐
190
chauffer le four à vi‐
de
Pâte à choux, pré‐
190
chauffer le four à vi‐
de
Tartes sur plateau
180
Génoise Victoria
180
Préchauffez le four à vide.
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)
pour vos ustensiles, vos recettes et les
quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
(°C)
2
160
2
160
1
160
2
150
2
160
2
155
2
160
2
160
3
150
3
100
3
180
3
180
3
170
1 ou 2
170
(min)
2 (1 et 3)
45 - 60
2 (1 et 3)
24 - 34
2
60 - 80
2
60 - 80
2
30 - 40
2
60 - 70
2
50 - 60
2
50 - 60
3
20 - 30
3
90 - 120
3
15 - 20
3
25 - 35
2
45 - 70
2
40 - 55
Moule à gâteau
Moule à gâteau
Moule à gâteau, Ø
26 cm
Plateau de cuis‐
son
Moule à gâteau, Ø
26 cm
Moule à gâteau, Ø
26 cm
Moule à gâteau, Ø
20 cm
Moule à pain
Plateau de cuis‐
son
Plateau de cuis‐
son
Plateau de cuis‐
son
Plateau de cuis‐
son
Moule à gâteau, Ø
20 cm
Moule à gâteau, Ø
20 cm
FRANÇAIS
59