Weber 54636 Manual De Instrucciones página 94

SYSTEM GOTOWANIA
Projekt grilla węglowego firmy Weber
dobrze przemyślany. Nasze grille projektujemy
w taki sposób, aby użytkownik nigdy nie musiał
martwić się rozbłyskami płomieni, zimnymi
miejscami lub spaloną potrawą. Za każdym razem
należy oczekiwać perfekcyjnych działania, kontroli
i rezultatów.
Misa i pokrywa
Każdy opalany węglem drzewnym grill firmy
Weber składa się z powleczonej wypalaną emalią
®
porcelanową, stalowej misy (A) i pokrywy (B).
Jest to ważne, ponieważ oznacza, że powłoka ta
nigdy nie będzie łuszczyć się ani odpadać płatami.
Odbijająca promieniowanie cieplne powierzchnia
zapewnia gotowanie konwekcyjne, dzięki
czemu ciepło zostaje wypromieniowane wokół
potrawy podobnie, jak w przypadku piekarnika,
zapewniając równomierne rezultaty gotowania.
Przepustnice i otwory
napowietrzające
W grillowaniu na węglu drzewnym duże
znaczenie ma powietrze. Im więcej jest powietrza
wpuszczanego do grilla, tym gorętszy będzie
ogień (do pewnej temperatury) i tym częściej
niezbędne będzie uzupełnianie węgla drzewnego.
Dlatego w celu zminimalizowania uzupełniania
węgla pokrywa musi być zamknięta tak długo,
jak to tylko możliwe. Otwory napowietrzające (C)
w dnie misy grilla powinny być zawsze otwarte,
ale w celu spowolnienia tempa spalania należy
zamknąć przepustnicę / przepustnice pokrywy (D)
nawet do połowy.
Ruszt do gotowania
Wykonany z powlekanej stali o dużej trwałości
ruszt do gotowania (E) zapewnia wystarczająco
dużo miejsca do przygotowania wszystkich
ulubionych potraw.
Ruszt na węgiel drzewny
Ruszt na węgiel drzewny (F) ma wszystko, co
potrzebne, by wytrzymać żar ognia płonącego
węgla drzewnego. Wytrzymały ruszt wykonany ze
stali o dużej trwałości nie ulegnie zwichrowaniu
ani przepaleniu. Dodatkowo daje on wystarczająco
dużo miejsca na obróbkę termiczną metodą
bezpośrednią lub pośrednią, zapewniając
elastyczność gotowania według upodobań
użytkownika.
Specjalne funkcje
Grill może być wyposażony w następujące funkcje
specjalne:
Blokada pokrywy Tuck-N-Carry
Blokada pokrywy Tuck-N-Carry
noszenie, a opuszczona pełni rolę uchwytu
pokrywy.
94
został
®
C
®
(G) umożliwia
®
G
D
B
E
A
F
D
B
E
A
C
F
C
D
B
C
C
D
E
F
A