Tarta De Bizcocho; Masa Cocida, Masa De Hojaldre, Merengues - Miele H 7440 BMX Instrucciones De Manejo

Tarta de bizcocho

Pasteles/Repostería
(accesorios)
Base para tartas (2 huevos, molde
desmontable,  26 mm)
Base para tartas (4-6 huevos, molde
desmontable,  26 mm)
Bizcocho (molde desmontable,
 26 cm)*
Rollo suizo (bandeja de cristal)
 función,  Temperatura,  Booster,  nivel,  tiempo de cocción, CF Crisp function,
 Aire caliente plus,  conectar, – desconectar
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.

Masa cocida, masa de hojaldre, merengues

Pasteles/Repostería
(accesorios)
Profiteroles (1 bandeja de cristal)
Empanadillas (1 bandeja)
Almendrados (1 bandeja de cristal)
Merengues (1 bandeja de cristal,
6 unidades de  6 cm)
 función,  Temperatura,  Booster,  nivel,  tiempo de cocción, CF Crisp function,
 Aire caliente plus,  conectar, – desconectar
Tablas de cocción


[°C]
1
 180–190
1
 180–190
1

190
1
 170–180


[°C]

160–170

180–190

120–130

90–100



[min]
– 1 15–25
– 1 20–30
– 1 20–30
– 2 12–22

 
[min]

2 40–50

2 20–30

2 25–35
– 2 120–150
CF
–
–
–
–
CF
–
–
–
–
107