Instalación............................................................................................................ 99
Vista lateral ..................................................................................................... 100
Montaje del horno ............................................................................................... 102
Conexión eléctrica............................................................................................... 103
Tablas de cocción.............................................................................................. 104
Masa batida......................................................................................................... 104
Masa trabajada.................................................................................................... 105
Masa de levadura ................................................................................................ 106
Tarta de bizcocho................................................................................................ 107
Tentempiés .......................................................................................................... 108
Carne de vacuno ................................................................................................. 109
Ternera................................................................................................................. 110
Cerdo................................................................................................................... 111
Cordero, carne de caza ....................................................................................... 112
Aves, pescado..................................................................................................... 113
Contenido
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