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Algunas sugerencias para el ahorro energético
– Asegúrese de que la base de la olla o
de la sartén coincide en tamaño con
la zona de cocción o sea ligeramente
mayor. De esta forma no se irradiará
calor innecesario.
– Si es posible, cocine con las cazuelas
o sartenes tapadas. De esta forma
evitará perder calor innecesariamen-
te.
– Utilice un recipiente pequeño para
cantidades pequeñas. Un recipiente
pequeño en una zona de cocción pe-
queña necesita menos energía que
un recipiente grande un poco menos
lleno en una zona de cocción mayor.
– Cocine con poca agua.
– Después del inicio de cocción o del
sofrito inicial, cambie oportunamente
a un nivel de potencia inferior.
– En el caso de tiempos de cocción
más prolongados, desconecte previa-
mente la zona de cocción entre 5 y
10 minutos antes de que finalice el
tiempo de cocción. De esta forma se
aprovecha el calor residual.
– Utilice una olla rápida para reducir el
tiempo de cocción.
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