Antes Del Encendido; Elección De Un Lugar Apropiado Para Cocinar; Elección De La Cantidad De Carbón; Primer Uso De La Barbacoa - Weber ORIGINAL KETTLE E-4710 Manual De Usuario

ANTES DEL ENCENDIDO

Elección de un lugar apropiado para
cocinar
• El uso de esta barbacoa sólo debe tener lugar al
aire libre, en zonas bien ventiladas. No usar en
garajes, edificios, pasajes cubiertos o espacios
cerrados de ningún otro tipo.
• La barbacoa debe permanecer fija sobre una
superficie nivelada en todo momento.
• No use esta barbacoa a menos de 1,5 metros de
cualquier material combustible. Se consideran
materiales combustibles, entre otros, las
plataformas, patios y porches de madera o madera
tratada.
Elección de la cantidad de carbón
La cantidad idónea de carbón depende de lo que se
desee cocinar y del tamaño de la barbacoa. Para
cocinar piezas pequeñas y tiernas que requieran
menos de 20 minutos, consulte la tabla Medida y
agregación de carbón para calor directo. Para cocinar o
ahumar cortes de carne de gran tamaño que requieran
más de 20 minutos de asado, o bien alimentos
delicados, consulte la tabla Medida y agregación de
carbón para calor indirecto. Use la cubeta medidora de
carbón suministrada con la barbacoa para medir la
cantidad de carbón apropiada. Para más información
acerca de la diferencia entre la cocción directa, la
cocción indirecta y el ahumado, consulte las secciones
MÉTODOS DE COCCIÓN.

Primer uso de la barbacoa

Se recomienda calentar la barbacoa y mantener el
combustible al rojo vivo con la tapa puesta durante,
al menos, 30 minutos antes de cocinar por primera
vez para carbonizar cualquier residuo del proceso de
fabricación.
Preparación de la barbacoa para el
encendido
1. Levante la tapa y cuélguela del gancho que incorpora.
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2. Extraiga la rejilla de cocción de la barbacoa. Las
asas curvadas de la rejilla de cocción permiten
colgarla a un lado de la cuba (A).
3. Saque la rejilla para carbón (inferior) y limpie el
fondo de la cuba de cenizas y terrones de carbón
usado accionando el sistema de limpieza ONE-
TOUCH. El carbón requiere oxígeno para arder, así
que asegúrese de que nada obstruya los orificios
de ventilación. Mueva el mango hacia atrás y hacia
delante para pasar las cenizas y residuos del fondo
de la barbacoa al cenicero (B).
4. Pellizque las abrazaderas de las patas para bajarlas
y saque el cenicero (C). Deseche las cenizas y vuelva
a instalar el cenicero subiendo las abrazaderas de
las patas hasta su posición original (D).
5. Abra los orificios de ventilación de la cuba
moviendo el mango de las palas reguladoras ONE-
TOUCH hasta la posición de apertura completa (E).
6. Vuelva a instalar la rejilla para carbón (inferior).
7. Abra los orificios de ventilación de la tapa girando
el regulador de la tapa hasta la posición de
apertura completa (F).
Nota: Las instrucciones para el uso de líquidos de
encendido se han excluido deliberadamente de esta guía
del propietario. Los líquidos de encendido son incómodos
y pueden transmitir un gusto químico a los alimentos, lo
cual no sucede con las pastillas de encendido (a la venta
por separado). Si prefiere usar un líquido de encendido,
siga las instrucciones del fabricante y NUNCA lo aplique
directamente sobre las llamas.
A
B
C
D
E
F