Equipotenziale; Messa In Funzione; Istruzioni Per L'uso; Istruzioni Per L'uso Vetroceramica - Lotus CF4-78ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Cocina con horno electrico para uso profesional
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Togliere il pannello posteriore.
Passare il cavo di allacciamento attraverso il pressacavo, collegare i conduttori nel corrispondente morsetto della
morsettiera e fissarli.
Bloccare il cavo con il pressacavo e rimontare il pannello posteriore. Il conduttore di terra deve essere più lungo
degli altri, in modo che in caso di rottura del pressacavo, questo si stacchi dopo i cavi della tensione.
N.B. il cavo di allacciamento deve avere le seguenti caratteristiche: deve essere almeno del tipo al silicone che resista a
una temperatura di 180°C ed avere una sezione adeguata alla potenza dell'apparecchio (vedi tabella dati tecnici).
L'apparecchio deve essere collegato ad un sistema equipotenziale. La vite di collegamento è posizionata sulla parte
posteriore dell'apparecchio ed è contraddistinta dal simbolo
Attenzione: il costruttore non è responsabile, e non risarcisce in garanzia danni provocati e che sono dovuti ad
installazioni inadeguate e non conformi alle istruzioni.
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima cottura, è necessario pulirlo con cura (vedi paragrafo "pulizia e cura").
Controllare l'allacciamento dell'apparecchio e metterlo in funzione secondo le istruzioni.
Per la prima messa in funzione della piastra , consigliamo di avviare per alcuni minuti e alla massima potenza tutte le
piastre , per poter eliminare l'umidità eventualmente presente nella massa isolante delle resistenze.
Per il primo funzionamento del forno consigliamo di levare tutte le parti smontabili e di riscaldarlo ad una temperatura
di 250°C .
Attenzione:- Usare l'apparecchio solo sotto sorveglianza!
- Non far mai funzionare la piastra elettrica senza pentola;
- La pentola deve avere il fondo liscio con il diametro adeguato alla piastra (mai più piccola).
Indicazioni:- Ogni piastra è collegata a un commutatore a 6 posizioni per permettere di scegliere tra 6 temperature
diverse.
- Ciascuna piastra è dotata di un limitatore di temperatura il quale interrompe l'apporto di corrente appena si
raggiungono i 450°C.
Le piastre consentono la cottura di qualsiasi cibo (carne, legumi, riso, pesce, uova, verdure ecc.) purché si utilizzino
pentole adatte.
Attenzione:
-
- Tenere ben presente che durante l'uso del piano in vetroceramica, la superficie in cristallo nelle zone
di cottura aumenta considerevolmente di temperatura e quindi regolarsi di conseguenza.
- Si consiglia di usare recipienti a fondo piatto, poiché quelli a fondo concavo o bombato aumentano il
tempo di cottura ed il consumo di energia.
Indicazioni:
ogni piastra è collegata ad un regolatore d'energia che permette di scegliere tra 6 temperature diverse.
Si consigliano per la cottura iniziale le temperature più alte.
- ogni piastra è dotata di un limitatore di temperatura che interviene quando la temperatura raggiunta
può danneggiare il cristallo.
- Quando la superficie del cristallo si riscalda, si accende la spia luminosa di calore residuo,
corrispondente alla piastra in funzione. Questo indicatore non si spegnerà fino a quando il cristallo
manterrà una temperatura elevata, anche a piastra spenta, ciò per prevenire il pericolo di scottature.
Avvertenze:
non usare pentole o qualsiasi recipiente con fondo il alluminio o rivestito di stagno.
Non usare pentole in terracotta perché si possono rompere o screpolare e quindi diventare poco
igieniche. Si consiglia l'uso di pentole inox con fondo piatto e liscio con un diametro adeguato alla
zona di riscaldamento. Nel caso in cui vengano usate pentole in ghisa, fare attenzione a non farle
scivolare sul cristallo per evitare eventuali rigature.
Assicurarsi che il fondo delle pentole sia ben asciutto prima di collocarle sul piano;

EQUIPOTENZIALE

MESSA IN FUNZIONE

ISTRUZIONI PER L'USO

ISTRUZIONI PER L'USO VETROCERAMICA

usare l'apparecchio solo sotto sorveglianza!
IT
CH
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