bora Classic 2.0 Manual De Instrucciones página 28

ES Uso
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Cierre el suministro de gas y apague el disyuntor de la
instalación de la vivienda si durante el funcionamiento de
la placa de cocción de gas observa humo o fuego.
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Cierre el suministro de gas en caso de olor a gas o de
avería en la instalación. Abra las ventanas y asegúrese de
que haya una buena ventilación.
Instrucciones de uso:
El uso de una placa de cocción de gas genera calor y
condensación en el área de instalación. El uso intensivo y
prolongado del aparato puede requerir una ventilación adicional,
p. ej. abrir una ventana o una ventilación eficiente como puede
ser el uso de la instalación de ventilación mecánica a un nivel de
potencia mayor.
Asegúrese de que cuenta con una ventilación suficiente.
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Mantenga abiertas las entradas y salidas naturales de
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ventilación.
Utilice si es posible una instalación de ventilación mecánica.
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Utilice solamente recipientes de cocción cuyo diámetro
no se desvíe ni por exceso ni por defecto de las medidas
recomendadas (v. cap. Descripción de los aparatos;
Recipientes adecuados). Con un diámetro demasiado
grande, los gases a alta temperatura y llamas que salen
hacia fuera por debajo de la base del recipiente podrían
dañar la encimera u otra superficie no resistente al
calor, p. ej. una pared con revestimiento de paneles o
componentes de la placa de cocción y el extractor de
superficie. BORA no se hace responsable de posibles
daños ocasionados de este modo.
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No deje nunca la placa de cocción de gas encendida
durante un periodo prolongado (> 5 min) sin recipiente de
cocción y en combinación con el extractor de superficie.
De lo contrario, se alcanzarán temperaturas muy altas
que pueden provocar daños en la placa de cocción de
gas y en los componentes conductores del aire del
extractor de superficie.
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Las puntas de llama deben quedar por debajo de la base
de la olla. Unas puntas de llama que sobresalen hacen
que se libere innecesariamente calor al aire, pueden
dañar mangos de ollas y componentes conductores del
aire (extractor de superficie), y suponen un riesgo mayor
de provocar quemaduras. Además, la parte exterior de la
llama de gas es mucho más caliente que su núcleo.
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Protéjase las manos con manoplas de cocina o
agarradores para todos los trabajos en el aparato
caliente. Utilice solamente manoplas o agarradores
secos. Los tejidos mojados o húmedos conducen mejor
el calor y pueden provocar quemaduras por vapor. Tenga
cuidado de no acercar demasiado estos tejidos a las
llamas. Es recomendable, por tanto, no usar trapos,
paños de cocina o similares demasiado grandes.
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Las salpicaduras de grasa y otros restos combustibles
(de alimentos) sobre la placa de cocción pueden arder.
Retírelos lo antes posible.
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No coloque ningún recipiente de base irregular sobre el
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soporte para ollas.
No caliente nunca recipientes de cocción vacíos.
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Coloque siempre el recipiente de cocción sobre el soporte
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para ollas suministrado. El recipiente de cocción no debe
colocarse directamente sobre el quemador.
No use asadores, sartenes o piedras de asar de gran tamaño
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que cubran varios quemadores. La acumulación térmica que
ello provoca puede dañar la placa de cocción.
Preste atención a la correcta posición de las piezas del
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quemador y el soporte para ollas.
No encienda el fogón de gas sin que todas las piezas del
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quemador estén correctamente montadas.
Preste atención a que la llama del quemador no sobresalga de
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la base del recipiente de cocción y toque la pared exterior de
este.
No deje objetos inflamables cerca de la placa de cocción.
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Para lograr el máximo rendimiento con el menor consumo
de gas recomendamos lo siguiente:
Utilice recipientes cuya base cubra completamente la llama,
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sin que esta sobresalga.
Utilice ollas adecuadas para cada quemador de gas.
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Coloque el recipiente centrado sobre la zona de
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cocción de gas.
Una vez que el contenido de la olla rompa a hervir, ajuste
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la potencia del quemador de gas a un nivel más bajo (llama
pequeña).
Adapte la potencia del extractor de superficie al nivel de
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potencia de la placa de cocción de gas.
Funcionamiento de la placa de cocción de gas con
extractor de superficie
Si se usa la placa de cocción de gas en combinación con un
extractor de superficie, la corriente de aire puede
afectar a la llama.
Evite un nivel de potencia demasiado alto en el extractor de
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superficie cuando esté ajustado un nivel de potencia bajo en
la placa de cocción.
Reduzca en caso necesario el nivel de potencia del extractor
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de superficie al encender la placa de cocción.
Utilice la placa de cocción de gas solamente con un recipiente
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de cocción. La llama de gas queda protegida de la corriente
de aire del extractor de superficie gracias a la geometría del
soporte para ollas y al recipiente de cocción.
Reduzca en caso necesario el nivel de potencia en el extractor
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de superficie para mejorar el aporte térmico o la distribución
del calor.
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Las llamas pueden dañar o prender fuego al filtro de
grasa del extractor de superficie y los componentes
conductores de aire. No flambee nunca nada mientras se
esté usando el extractor de superficie.
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Las propiedades de uso de la placa de gas (p. ej. tiempos
de calentamiento, rendimiento...) se ven afectadas por el
extractor de superficie.
De igual modo influye el extractor de superficie en el
aporte térmico y la distribución del calor.
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