İPUÇLARI VE PÜF NOKTALARI
Dolaylı ısı ile
Daha büyük kızartma ürünleri ya da tüm tavuk: EASY FLIP hunisi sayesinde et parçaları mangal sırasında artık çevrilmek zorunda de il-
dir. Gaz brülörünün ısısı mangal küresinin iç kısımlarında yukarı do ru çıkar ve tüm kürede eşit olarak da ılır. Mangal ürününü önceden
ısıtılmış mangal ızgarasına koyup kapa ı kapatın. Her bir et parçası arasında daima biraz mesafe bırakın. Kapa ın kapatılmasıyla mangal
ürünü her kısımdan eşit olarak kahveleştirilir ve suyu kızartmada kalır.
Daha büyük parçalarda işi şansa bırakmamak ve kusursuz sonuçlar için OUTDOORCHEF GOURMET CHECK– ana sıcaklık ölçüm
cihazını tavsiye ediyoruz.
Doğrudan ısı ile
Biftek, pirzola ve sosis gibi daha küçük et parçaları: Mangal ürünü önceden ısıtılmış mangal ızgarası üzerinde ortalı olarak konumlandırılır
ve kapak açıkken kısa bir süre kızartılır. Daha sonra mangal ürününü dışa do ru koyun, ısıyı
işlemini sonlandırın.
Kısa süre kızartma için optimum bir sonuç elde etmek için OUTDOORCHEF firmasına ait dökme demir plakayı tavsiye ediyoruz.
OUTDOORCHEF ürününüz, do ru aksesuar kullanılması durumunda daha e lenceli olacaktır. Mangal, pişirme ya da kızartma: Yaratıcılı-
ınızı ve deneme iste inizi çalıştırın.
Mangalınız için tüm aksesuar parçalarını OUTDOORCHEF.COM adresi altında bulabilirsiniz
Mangal etlerine yönelik OUTDOORCHEF mangal zamanı tablosunu OUTDOORCHEF.COM adresi altında bulabilirsiniz.
İLAVE YÜZEY ÜZERİNDE MANGAL
Mangalınızı tam ısıda
yakl. 10 dakika ısıtın. Mangal ürününü mangal ızgarasına koyup sıcaklı ı istedi iniz gibi ayarlayın
MANGAL SONRASINDA
1. Her brülörün gaz ayarlama dü mesini
2. Gaz şişesindeki gaz beslemesini kapatın.
3. Mangalı so utup temizleyin.
4. Mangalı uygun örtme başlı ı ile örtün.
TEMİZLİK
Ço u ya ya buharlaştı ından ya da toplama kabına iletildi inden mangal işlemleri arasında ufak bir temizlik işlemi gereklidir.
Daha güçlü kirlerde mangalı yakl. 10 dakika tam güç ile ısıtın. Huni ve ızgara temizli i için pirinç kıllı bir mangal fırçası kullanın (çelik kıl olmaz).
Daha detaylı bir temizlik için OUTDOORCHEF BARBEKÜ TEMİZLEYİCİYİ kullanın. Tüm kalıntıları gidermek için iste e göre naylondan oluşan
bir tava süngeri ve sabunlu su kullanabilirsiniz.
ÖNEMLİ: Mangalı her temizlik işlemi sonrasında
VENEZIA 570 G MODELİNDEKİ İLAVE MANGAL YÜZEYİNİN TEMİZLİĞİ
Ço u ya ya buharlaştı ından ya da toplama kabına iletildi inden mangal işlemleri arasında ufak bir temizlik işlemi gereklidir. Mangal ızgarasının
ve mangal plakasının temizli i için pirinç kıllı bir mangal fırçası kullanın (çelik kıl olmaz). Sonunda toplama kabını dışarı çekip OUTDOORCHEF
BARBEKÜ TEMİZLEYİCİSİ ile temizleyebilirsiniz.
ÖNEMLİ: Temizlik maddesi kullanırsanız mangalı temizlik sonrasında tamamen kurutmalısınız. Kurutma işlemini hızlandırmak için mangalı çalıştırıp
en yüksek kademede bir dakika boyunca söndürebilirsiniz.
OUTDOORCHEF BARBEKÜ TEMİZLEYİCİNİN KULLANIMI
ÖNEMLİ: Mangal, OUTDOORCHEF BARBEKÜ TEMİZLEYİCİ kullanımı sırasında işletimde olmamalıdır. Ellerinizin zarar görmemesi için eldiven
ve mümkünse gözlük kullanın. Mangala ya da aksesuarlara hafif sıcak durumdayken püskürtün ve 15-30 dakika etki etmesini bekleyin. Kirli
yüzeylere tekrar püskürtün, tamamen su ile durulayıp kurutun.
DİKKAT: Der OUTDOORCHEF barbekü temizleyici toz kaplamalı yüzeylerde kullanılmamalıdır.
olarak ayarlayın.
kademesinde kurutun (söndürün).
1 19
olarak azaltıp kapak kapalıyken kızartma
–
.