Marcato Marga Mulino Manual De Instrucciones página 31

Tabla de los acabados
POSICIÓN POSICIÓN
GRANO GRANO
REGULADOR REGULADOR
1
1-3
3
Avena
3-5
5
6
1
1-3
Cebada
5
Secuencia 1-3-6
Cebada
3
malteada
ACABADO ACABADO
Parcialmente triturado
Trituración gruesa
(copos)
Trituración media (copos)
Trituración media-fina
(copos)
Trituración fina (copos)
Trituración súper fina
(harina)
Roptura
Trituración gruesa
(copos)
Trituración media (copos)
Harina
Acabado para cerveza
POSICIÓN POSICIÓN
GRANO GRANO
REGULADOR REGULADOR
Espelta
1-3
malteada
Trigo
Secuencia 1-6
sarraceno
Secuencia 3-5-6
Trigo durillo
1
Secuencia 3-5-6
Kamut
1
Mijo
6
Arroz Secuencia 1-3-5-6 Harina
Secuencia 1-3-6
Espelta
Secuencia 1-6
Quinoa
Secuencia 5-6
Pimienta Secuencia 1-6
Sal
3
ACABADO ACABADO
Acabado para cerveza
Harina
Harina
Parcialmente triturado
Harina
Parcialmente triturado
Harina
Harina
Harina
Harina
Molienda
Molienda