Candy CDI 30 Manual De Instrucciones página 275

novērtētu, cik cepts tas ir – jo cietāka būs gaļa, jo tas būs tuvāk līmenim
"well done".
5. Atstājiet steiku uz silta šķīvja uz dažām minūtēm, lai ļautu gaļai atpūsties un
kļūt vislabākai pirms pasniegšanas.
Cepšana ar maisīšanu
1. Izvēlieties ar indukcijas veidu saderīgu plakanas pamatnes lielu pannu vai
wok pannu.
2. Pārliecinieties ka visas sastāvdaļas un iekārtas ir gatavas. Cepšanai maisot
jābūt ātrai. Ja gatavosiet lielos daudzumos, gatavojiett ēdienu vairākās
mazākās partijās.
3. Ātri uzkarsējiet pannu un pievienojiet divas ēdamkarotes eļļas.
4. Pirmkārt gatavojiet jebkuru gaļu, nolieciet to malā un nodrošiniet tai
siltumu.
5. Maisot apcepiet dārzeņus. Kad tie ir karsts, bet vēl svaigi, pagrieziet
gatavošanas zonu uz zemāku iestatījumu, atgrieziet gaļu uz pannas un
pievienojiet savu mērci.
6. Iemaisiet sastāvdaļas lēnām, lai pārliecinātos, lai tās ir izkarsētas cauri.
7. Pasniedziet nekavējoties.
Karstuma režīmi
Šie uzstādījumi zemāk ir tikai vadlīnijas. Precīzs iestatījumu veids būs atkarīgs
no vairākiem faktoriem, tostarp jūsu virtuves izmēra un jūsu gatavošanas
veida. Eksperimentējiet ar indukcijas plīts virsmu, atrodiet tos iestatījumus,
kas vislabāk atbilst tieši Jums.
LTU-14