Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
4. Med pripravo zrezek obrnite samo enkrat. Natančen čas pečenja je odvisen od
debeline zrezka in od tega, koliko ga želite zapeči. To se lahko razlikuje od 2 do
8 minut na posamezno stran. Pritisnite zrezek, da preverite, koliko je pečen – tem
čvrstejši je, boljše je pripravljen.
5. Pustite, da se zrezek nekaj minut počivati na toplem krožniku, da se lahko sprosti
in postane nežen pred serviranjem.
Za cvrtje
1. Izberite raven vok, primeren za indukcijski steklo, ali veliko ponev za cvrtje.
2. Imejte pripravljene vse sestavine in opremo. Cvrtje mora biti hitro. Če cvrete
večje količine, cvrite hrano v več manjših serijah.
3. Ponev na kratko segrejte in dodajte dve žlici olja.
4. Najprej specite meso, ga dajte na stran in ohranite toplega.
5. Popecite zelenjavo. Ko je vroča, vendar še vedno hrustljava, obrnite
kuhališče na nižjo nastavitev, znova položite meso v ponev in dodajte omako.
6. Previdno premešajte sestavine, da zagotovite, da se pregrejejo.
7. Postrezite takoj.
Nastavitve vročine
Spodnje nastavitve so samo smernice. Natančna nastavitev je odvisna od več dejavnikov,
vključno od vaše posode in pribora in količine, ki jo kuhate. Eksperimentirajte z indukcijsko
kuhalno ploščo in poiščite nastavitve, ki vam najbolj ustrezajo.
Nastavitve vročine
1–2
3–4
5–6
7–8
9
• občutljivo segrevanje za majhne količine hrane
• topljenje čokolade, masla in hrane, ki se hitro zapeče
• počasno vrenje
• počasno segrevanje
• ponovno segrevanje
• hitro vrenje
• kuhanje riža
• palačinke
• priprava omak
• kuhanje testenin
• pečenje z mešanjem
• popečenje
• priprava juhe do vrenja
• kipeča voda
SL-14
Primernost
Publicidad
Tabla de contenido
