Consejos Prácticos Para La Cocción - Hotpoint Ariston KIA 641 C Instrucciones De Uso

Consejos prácticos para la cocción
ES
52
ª Cocción a presión
Olla a presión
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Asado
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Crêpe
¶
¶
Espesamiento rápido (Salsas líquidas)
§
Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras)
Leche
§
Espesamiento lento (Salsas consistentes)
S
S
Cocción a Baño María
¢
¢
£
Cocción a fuego bajo
(guisados)
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Salsa al chocolate
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Freído
Ebullición
Cocción a fuego fuerte y dorado
(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de
pescado, Huevo frito)
Cocción olla a presión después del silbido
Calentar comidas
Mantener caliente