Sustituir La Malla De Metal Expandido Con Fijación (K003) - Convotherm CONVOVent Plus Instrucciones De Manejo, Instalación Y Servicio

Servicio y reparación
Sustituir las boquillas de agua fría (K008)
Proceda de la siguiente manera para sustituir las boquillas de agua fría:
Paso Procedimiento
1 Deje sin tensión la campana y el horno mixto.
2 Cierre la conexión de agua fría (por cuenta del propietario).
3 Retire los dos filtros de grasa.
4 Retire la boquilla de agua fría defectuosa con una llave de boca
(M8).
5 Aplique sellador de roscas Loctite a la rosca de la nueva boquil-
la de agua fría.
6 Enrosque la boquilla de agua fría con el sellador.
7 Enchufe el cable de alimentación, abra la conexión de agua fría,
encienda el interruptor ON/OFF y realice una prueba del siste-
ma en cuanto a funcionamiento y estanqueidad.
8 Vuelva a colocar los 2 filtros de grasa.
9 Ponga en servicio el horno mixto.
Sustituir la malla de metal expandido con fijación (K003)
Proceda de la siguiente manera para sustituir la malla de metal expandido con fijación:
Paso Procedimiento
1 Deje sin tensión la campana y el horno mixto.
2 Retire el grupo del techo y la pared posterior de la campana.
3 Retire los 6 tornillos de la fijación de la malla de metal expandi-
do.
Nota:
2 tornillos se encuentran delante en la fijación, en la zona
inferior.
4 tornillos (2 tornillos por lado) se encuentran en la parte poste-
rior de la fijación.
4 Sustituya la malla de metal expandido con fijación defectuosa
por una nueva y vuelva a montar la malla de metal expandido
con fijación nueva en orden inverso.
5 Enchufe el cable de alimentación, encienda el interruptor
ON/OFF y realice una prueba del sistema.
6
Ponga en servicio el horno mixto.
CONVOVent Plus 59
Figura /
Continúa aquí ...
Desmontar el filtro de grasa en la
página 35
Puesta en servicio en la página 48
Figura /
Continúa aquí ...
Retirar el grupo del techo y la
pared posterior
Puesta en servicio en la página 48