،
تأكدي من تر كيب غطاء مخرج الرسعة المتوسطة
. ف ي حالة عدم تر كيبه لن يعمل الجهاز
1
2
.
ارفع ي غطاء مخرج الرسعة المتوسطة
تأكدي من تر كيب غطاء مخرج الرسعة العالية ،ف ي حالة
. عدم تر كيبه لن يعمل الجهاز
ر اجع ي الرسوم التوضيحية الخاصة بكل ملحق، كما
ئح والتلميحات المذكورة
. تحت كل ملحق
ملحقات مخرج الرسعة متوسطة
استخدام الملحقات
ً
النصا
استعرىص ي أيضا
للحصول عىل أفضل نتائج لخلط المكونات
. أضيف ي السوائل أوال ً ف ي السلطانية
عىل في ات زمنية أوقف ي تشغيل الجهاز
. واكشط ي الخليط عن خطاف العجي ر
تختلف كميات الدقيق المستخدمة مع
. العجي ر
التصاق العجي ر له تأثي ر مباش ر ف ي التحميل
عىل الجهاز . من الموىص به إبقاء الجهاز تحت
. اإلش ر اف أثناء خلط العجي ر
ال تستخدم ي خفاقة البيض مع الخلطات
–
(
مثل خلط السمن مع السكر
. فقد يتسبب ذلك ف ن ي تلفها
النتائج عندما
تكون درجة ح ر ارة البيض ه ي نفس درجة
. ح ر ارة الغرفة
قبل خفق بياض البيض، تأكدي من عدم
وجود زيت أو صفار بيض عىل خفاقة
. البيض أو السلطانية
للحصول عىل أفضل النتائج
،اكشط ي جوانب السلطانية بعد إضافة
ثواب ي
10
. إضافية عىل الرسعة العالية
أضيف ي الدقيق إىل
، ثم السوائل واخلط ي عىل
. الرسعة المنخفضة حي يتم دمج المكونات
الخالط مجهز بمستشعر إلكي وب ي للتحكم ف ي
الرسعة حيث تم تصميمه للحفاظ عىل شعة
مختلف ظروف التشغيل مثل عجن
. عجي ر الخي أو عند إضافة البيض لخلطات الكيك
لذلك قد تالحظي ر بعض التغيي ر ات ف ي الرسعة
أثناء التشغيل حيث يقوم المستشعر بضبط
وهذا أمر
. طبيع ي
123
126
كميات السائل المطلوبة لتحضي ر
خفاقة البيضهام
يمكن الحصول عىل أفضل
-
الزيت ثم شغىل ي الجهاز لمدة
-
العجائن السائلة
ً
السلطانية أوال
مستشعر الرسعة اإللكي وب ي
–
شعة الخالط المحددة مع الحمل
خطاف العجي ن
l
l
الدقيق
l
ً
أيضا
l
)
السميكة
l
l
l
المايوني ر
l
الخالط تحت