Informaciones Generales Sobre La Determinación De Humedad; Aplicación; Informaciones Básicas; Proceso De Secado - KERN DLB 160-3A Manual De Instrucciones

13 Informaciones generales sobre la determinación de humedad
13.1 Aplicación
En la industria donde los productos pierden / adquieren humedad una definición
rápida de su humedad tiene una gran importancia. En innumerables productos el
nivel de humedad constituye tanto un rasgo de calidad como un importante factor de
precio. En el comercio de productos industriales y agrícolas, pero también en los
productos de la industria química o alimentaria existen muy a menudo niveles límite
prefijados de humedad, definidos en los contratos de entrega o en las normas.
13.2 Informaciones básicas
El determinador de humedad halógeno sirve para determinar el contenido de
humedad en prácticamente cualquier sustancia. El dispositivo funciona según el
principio de análisis termogravimétrico. La sustancia analizada es secada con una
lámpara halógena, mientras que el peso de la muestra se mide continuamente con
una balanza de precisión integrada en el dispositivo. Toda la pérdida de peso se
interpreta como la humedad.
La principal ventaja de utilizar un radiador halógeno es la reducción del tiempo de
medición en comparación con los métodos de secado tradicionales. Además, el
radiador de calefacción ubicado en el anillo colocado por encima del material de
muestra asegura su calentamiento muy uniforme y, por lo tanto, una muy buena
reproductividad de los resultado de la medición. La base para calcular el contenido
de humedad es la pérdida de peso de la muestra al final del secado. Al conectar una
impresora opcional, puede documentar los resultados finales, resultados
intermedios, procedimientos y parámetros del método.

13.3 Proceso de secado

El método tradicional en el cual se usa un secadero de laboratorio utiliza el mismo
método con la diferencia de que dicho método es varias veces más lento. Para
eliminar la humedad, en el caso del secadero de laboratorio, la muestra es calentada
desde el exterior al interior mediante un flujo de aire caliente. En el caso del
determinador de humedad de KERN DAB, la radiación penetra en la muestra para
convertirse en energía térmica, y el calentamiento se produce desde el interior al
exterior de la muestra. La muestra provoca el reflejo de una pequeña parte de
radiación, reflexión que es más frecuente en el caso de las muestras oscuras que en
el de las claras. La profundidad de penetración de la radiación depende de la
permeabilidad de la muestra. En el caso de muestras de baja permeabilidad, la
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