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Resumen de contenidos para Bartscher BF 16E
- Página 1 101530 / BF 16E 101560 / BF 30E 101535 / BF 30E OU Original-Gebrauchsanleitung V2-1/0716...
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Página 2: Tabla De Contenido
5.1 Instalación ......................111 5.2 Servicio ....................... 113 6. Limpieza ......................... 118 7. Fallos posibles ...................... 119 8. Recuperación ......................120 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Straße 28 Fax: +49 5258 971-120 33154 Salzkotten Asistencia técnica: +49 5258 971-197 Alemania www.bartscher.com... -
Página 3: Seguridad
¡Antes de comenzar su utilización debe leer el manual de instrucciones y a continuación, guardarlo en un lugar seguro! La presente manual de instrucciones describe la instalación del dispositivo, su servicio y su conservación, además sirve como fuente de información importante, así como de guía. El conocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo. - Página 4 El dispositivo se puede usar si su estado técnico no despierta dudas y permite un trabajo seguro. No se debe permitir a los niños el acceso al material de embalaje, tales como sacos de plástico y espuma de poliestireno. ¡Riesgo de asfixia! Los trabajos de mantenimiento y reparación deben ser realizados ...
- Página 5 No trasladar, mover ni levantar el dispositivo por el cable de alimentación. Usar las asas del dispositivo. En ningún caso se debe abrir la carcasa del dispositivo. En el caso de modificar el circuito eléctrico o manipular el diseño eléctrico o mecánico existe el riesgo de choque eléctrico.
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Página 6: Explicación De Los Símbolos
¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de incendio o de explosión! Para evitar las consecuencias de los peligros debe respetar las siguientes indicaciones de seguridad. No usar nunca el dispositivo cerca de materiales inflamables o fácilmente combustibles (p.ej. gasolina, alcohol, etc.). Las altas temperaturas pueden hacer que se evaporen y, al entrar en contacto con fuentes de ignición, provocar una deflagración, lo que puede causar daños personales y materiales. -
Página 7: Utilización De Acuerdo A Su Uso Previsto
¡SUPERFICIE CALIENTE! El símbolo indica que la superficie del dispositivo ésta caliente durante su funcionamiento. ¡Ignorar esta advertencia conlleva riesgo de quemaduras! ¡ATENCIÓN! Este símbolo indica la posible existencia de situaciones de riesgo que podrían ocasionar lesiones leves o daños, mal funcionamiento y/o deterioro del dispositivo. ¡INDICACIÓN! Este símbolo indica consejos e información que debe respetar para que la utilización del dispositivo sea efectiva y sin fallos. -
Página 8: Informaciones Generales
2. Informaciones generales 2.1 Responsabilidad del fabricante y la garantía Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes, conocimientos actuales de fabricación e ingeniería y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios años. Asimismo la traducción de la manual de instrucciones se ha realizado escrupulosamente. -
Página 9: Transporte, Embalaje Y Almacenaje
3. Transporte, embalaje y almacenaje 3.1 Control de entregas Tras la entrega, hay que revisar inmediatamente si el dispositivo está completo y si no sufrió daños durante el transporte. En caso de confirmar daños de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo, o bien recibirlo condicionalmente. Los daños hay que detallarlos en los documentos de transporte / o en la lista de entrega del agente expedidor. -
Página 10: Especificaciones Técnicas
4. Especificaciones técnicas 4.1 Presentación de las partes del dispositivo 101530 Panel de control Bloqueo Dispositivo básico con cubeta para Asa de la caja de distribución el aceite de freír Enganche de la cesta para freír Tapa de acero inoxidable con asa Caja de distribución Asas de la cesta para freír Asa del dispositivo básico (2) - Página 11 101560 Panel de control Bloqueo Dispositivo básico con cubeta para Asa de la caja de distribución el aceite de freír Enganche de la cesta para freír Tapa de acero inoxidable con asa Caja de distribución Asas de la cesta para freír Asa del dispositivo básico (2) Ganchos junto a la cesta para freír Patas (4)
- Página 12 101535 Dispositivo básico con cubeta para el Panel de control aceite de freír Asa de la caja de distribución Parte inferior abierta Enganche de la cesta para freír Patas con altura regulable (4) Caja de distribución Colador con asa 2/3 GN Depósito colector de grasa Asa de la cesta para freír con asa 1/1 GN (2)
- Página 13 Accesorios adicionales (¡no incluidos en la entrega!) Cesta de repuesto para freír para la freidora 101530, 16L Tamaño de la cesta: an. 475 x prof. 245 x al. 80 mm Peso: 1,3 kg Código: 101533 Cesta de repuesto para freír para la freidora 101560, 30L Tamaño de la cesta: an.
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Página 14: Datos Técnicos
4.2 Datos técnicos Nombre Freidora de panadería BF 16E 101530 Código: Material: acero inoxidable cubeta para el aceite de freír con gran zona fría termostato de seguridad (protección contra Fabricación: sobrecalentamiento) mecanismo de descarga del aceite con bloqueo Número de cubetas para el... - Página 15 Freidora de panadería BF 30E OU Nombre con parte inferior abierta 101535 Código: Material: acero inoxidable cubeta para el aceite de freír con gran zona fría termostato de seguridad (protección contra Fabricación: sobrecalentamiento) grifo de descarga del aceite de freír Número de cubetas para el 1, tamaño de la cubeta: an.
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Página 16: Instalación Y Servicio
5. Instalación y servicio 5.1 Instalación ¡ATENCIÓN! Todos los trabajos de instalación, conexión y mantenimiento relacionados con el aparato deben ser realizados por un técnico cualificado y autorizado, de acuerdo con la normativa internacional, nacional y local. Colocation Desempaquetar el dispositivo y desechar el material de embalaje. ... - Página 17 Conexión ¡PELIGRO! ¡Riesgo de choque eléctrico! ¡En el caso de una instalación incorrecta el dispositivo podría provocar daños! Antes de comenzar la instalación debe comparar los datos de la red eléctrica local con los datos técnicos del dispositivo (ver tabla nominal). ¡Conectar el dispositivo únicamente con una conformidad plena! Antes de conectar el aparato a la fuente de alimentación asegúrese de que el voltaje ...
- Página 18 5.2 Servicio ¡ATENCIÓN! La freidora puede ser utilizada solo por personas que estén familiarizadas con el funcionamiento del aparato y con los riesgos específicos durante la freidura. Preparación del dispositivo Usando las asas, retirar la tapa y sacar del dispositivo la cesta para freír. ...
- Página 19 Puesta en marcha del dispositivo ¡ATENCIÓN! Antes de poner en marcha el dispositivo, comprobar que esté apagado (¡colocar el regulador de temperatura a “0”!). Antes de llenar la cubeta con aceite para freír, no puede haber agua en la cubeta. ...
- Página 20 Vierta el aceite en el recipiente para freír con mucho cuidado, hasta alcanzar el nivel adecuado (entre las marcas de “MIN“ y “MAX“ del recipiente). Las marcas se sitúan en la pared lateral del recipiente para el aceite para freír. ¡ATENCIÓN! No encienda el aparato con el recipiente para freír vacío.
- Página 21 La cesta está muy bien adaptada para freír productos de panadería. La cesta tiene dos asas laterales y dos ganchos para colgarla. Colocar en la cesta los productos seleccionados y meter despacio la cesta en el aceite de freír. Preparar los productos en la freidora. Después de freírlos, levantar con cuidado la cesta para freír usando las asas y meter ...
- Página 22 Freidora de panadería 101535 Colocar el depósito colector de grasa incluido en la entrega en el fondo de la parte inferior debajo del grifo de descarga del aceite y apoyar el colador en el borde del depósito colector de grasa. Para descargar el aceite, abrir el grifo de descarga ...
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Página 23: Limpieza
6. Limpieza ¡ADVERTENCIA! Antes de proceder a la limpieza, ajuste el control de temperatura a la posición ”0“ y apague el aparato con el interruptor ENC./APAG. Espere hasta que el aparato se haya enfriado. ¡Para limpiar el aparato no utilice un chorro de agua a presión! Tenga cuidado para que en el aparato no entre agua. -
Página 24: Fallos Posibles
Almacenamiento del aparato o Si el aparato se queda durante más tiempo sin uso, límpielo según las instrucciones descritas anteriormente y almacénelo en un lugar seco, limpio y protegido del frío, sol y de los niños. Con el fin de proteger la freidora de la suciedad, envuélvala o cúbrala. -
Página 25: Recuperación
Reciclaje del aceite para freír utilizado El aceite/la grasa para freír utilizados deben reciclarse teniendo en cuenta el cuidado por el medio ambiente y de conformidad con las normas locales. Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Straße 28 Fax: +49 5258 971-120 33154 Salzkotten Asistencia técnica: +49 5258 971-197...