Procedimientos Diarios De Apertura; Preparación: Haga Lo Siguiente - Taylor C029 Manual De Instrucciones

Máquina de hielo mezclado
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Figura 14
a. Se añade "Multiple Size" (Tamaño
múltiple) a la lista de opciones. La tecla
"multiple" (múltiple) cambia a la tecla
"make drinks" (preparar bebidas).
b. Oprima la tecla del tamaño de la
primera bebida seleccionada. El
tamaño seleccionado se añadirá a la
lista de opciones. Presione las teclas de
tamaño correspondientes para seguir
seleccionando tamaños.
(Vea la figura 15.)
Figura 15
Nota: Para eliminar un tamaño de
bebida de la lista de opciones, presione
la tecla e tamaño correspondiente
varias veces hasta que el tamaño
desaparezca de la lista de opciones.
c. Después de seleccionar todos los
tamaños, oprima la tecla "make drinks"
(preparar bebidas). La unidad
despachará las bebidas.
Nota: Para eliminar la opción de bebidas
múltiples de la lista de opciones,
compruebe que no aparezcan tamaños
seleccionados en la lista de opciones.
Presione la tecla "make drinks" (preparar
bebidas). Regresará a la pantalla de
opciones de bebidas para despachar una
sola bebida.
PROCEDIMIENTOS DIARIOS DE
APERTURA
Preparación: haga lo siguiente
Cerciórese de tener las manos limpias y
desinfectadas antes de realizar estos pasos.
1. Prepare un poco de solución limpiadora
desinfectante aprobada. Consulte las
instrucciones del fabricante para conocer el
nivel de concentración.
2. Lleve a la máquina un poco de solución
desinfectante y una toalla desinfectada.
Limpie las superficies exteriores de la
unidad con la solución. Deseche la toalla
usada.
3. Vuelva a instalar la tolva de hielo, la tapa
de la tolva de hielo, las jarras del
mezclador, la canaleta de hielo, el protector
contra salpicaduras, el conjunto de la
estación de enjuague (rejilla, accionador y
cedazo), la estación de secado de jarras
(rejilla de la base para jarra y bandeja de
goteo), los soportes de tapas, el riel de
jarabe, el faldón y la bandeja de goteo del
gabinete de mezcla. Quite la cubierta del
soporte para crema batida e instale el
soporte para crema batida. (Vea la figura
16.)
Nota: Los recipientes y entrepaños de
producto en la parte inferior deben quitarse
para instalar la bandeja de goteo del
gabinete de mezcla.
4. Coloque la cubierta del soporte para crema
batida en el riel de jarabe para
almacenamiento. Coloque una lata de
crema batida en el soporte para crema
batida. Llene los despachadores de vasos y
los soportes de tapas de vasos.
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Figura 16

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