51. Gire las válvulas de CO2 para que
apunten hacia arriba, a la posición de
apagado, para cerrar las bombas no
utilizadas.
(Vea la figura 102.)
Figura 102
ATENCIÓN: Si no cierra las
válvulas de las bombas utilizadas, el CO2
se escapará. El CO2 en concentraciones
elevadas es tóxico para los seres
humanos y puede causar asfixia en áreas
encerradas.
52. Limpie el interior de la puerta del gabinete
y los conectores de entrada con una
solución desinfectante aprobada y una
toalla limpia desinfectada. (Vea la figura
103.)
Figura 103
53. Use la botella atomizadora con solución
limpiadora y el cepillo para surtidor para
cepillar el área del cabezal surtidor.
Moje repetidamente el cepillo para tubo
de mezcla en el balde con solución
limpiadora y cepille las aberturas del
cabezal surtidor.
(Vea la figura 104.)
54. Repita los pasos anteriores con la
solución desinfectante.
55. Vuelva a instalar la tolva de hielo y la
tapa de la tolva de hielo. (Vea la figura
105.)
56. Lubrique ligeramente los conectores de
entrada con un lubricante aprobado de
grado alimenticio (por ejemplo, Taylor
Lube). Asegúrese de que no entre
lubricante en los conectores. (Vea la
figura 106.)
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Figura 104
Figura 105
Figura 106