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23. Use la botella flexible llenada con
solución limpiadora para enjuagar el
conjunto del triturador de hielo mientras
limpia con el cepillo blanco grande para
tolva de hielo. (Vea la figura 78.)
Figura 78
24. Use la botella flexible con solución
limpiadora para enjuagar el interior, el
exterior y por debajo del conjunto del
triturador de hielo, asegurándose de
cubrir bien todas las superficies. (Vea la
figura 79.)
Figura 79
25. Enjuague bien con solución limpiadora
debajo del reborde de la cubierta de
plástico del conjunto del triturador de
hielo. Asegúrese de aplicar la solución en
un círculo completo.
(Vea la figura 80.)
Figura 80
26. Repita los pasos de limpieza del
conjunto del triturador de hielo, ahora
con la solución desinfectante.
27. Use guantes protectores para aflojar la
tuerca de mariposa del panel trasero de
la caja que sostiene los soportes para
tapas.
(Vea la figura 81.)
28. Deslice la caja hacia delante para
quitarla. Coloque la caja sobre una
superficie limpia y estable. (Vea la figura
82.)
29. Use toallas limpias desinfectadas y la
botella atomizadora con solución
desinfectante para limpiar la manguera
negra y quitar los residuos. No permita
que el desinfectante gotee sobre la
superficie que está debajo. (Vea la figura
83.)
29
Figura 81
Figura 82
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