Bosch MUZ5MM1 Manual De Usuario página 58

no Eksempler på bruk
7.3 Eksempel på oppskrift
Her finner du et eksempel på opp-
skrift som er utviklet spesielt for ditt
apparat.
Merk: Din modell er utstyrt med 4-
trinns eller 7-trinns dreiebryter, av-
hengig av apparatets utstyr. I denne
Oppskrift Type
Blanding av CNUM40
honning/ CNUM41
epler CNUM50
CNUM51
CNUM51S
Honning-
kake med
epler
Gjærdeig CNUM51T
W
58
bruksanvisningen angis anbefalt
hastighet for den 4-trinns dreie-
bryteren i parentes.
Mengde ingredienser og arbeidstider
er tilpasset apparattypen. Apparat-
typen finner du på typeskiltet.
Ingredienser
¡ 400 g skogshonning
(5 °C)
¡ 50 g eple skåret i
terninger
(10 x 10 mm)
Grunnoppskrift:
¡ 3 egg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvetemel, type
405
¡ 60 g malte valnøtter
¡ 1 ts kanel
¡ 2 ss vaniljesukker
¡ 1 ts bakepulver
¡ 1 eple
¡ 500 g mel
¡ 1 klype salt
¡ 25 g fersk gjær eller
7 g tørrgjær
¡ 300 ml varmt vann
Bearbeidning
¡ Universalkniven settes
inn.
¡ Fyll på ingrediensene.
¡ Bearbeid i 5 sekunder
på trinn 7 (4).
¡ Skill eggene og stiv-
pisk eggehviten.
¡ Pisk eggeplommen
med sukkeret. Tilsett
det myke smøret og
115 g av den tilbered-
te blandingen av hon-
ning/epler.
¡ Bland de øvrige ingre-
diensene i en separat
bolle, tilsett dem de
fuktige ingrediensene
og rør dem inn.
¡ Skjær den stive
eggehviten forsiktig
inn med en slikkepott.
¡ Legg bakepapir i en
firkantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll
den forberedte
blandingen på.
¡ Eplet skrelles og skjæ-
res i skiver. Fordel
epleskivene på kaken.
¡ Forvarm stekeovnen til
180 °C og bak kaken
i 30 minutter.
¡ Universalkniven settes
inn.
¡ Fyll på vann.
¡ Fyll på de øvrige in-
grediensene.