Clatronic FD 3516 Manual De Instrucciones página 38

Przed pierwszym użyciem
1. Zanim po raz pierwszy użyją Państwo urządzenia, pro-
szę oczyścić je jak opisano w punkcie „Czyszczenie".
2. Aby usunąć powłokę ochronną z płyty grzejnej, należy
włączyć urządzenie na 5 minut bez garnka do fondue.
Ustawić termostat w pozycji MAX.
WSKAZÓWKA:
Lekkie dymienie jest zjawiskiem normalnym. Proszę
pamiętać o odpowiednim wietrzeniu.
Uwagi dotyczące eksploatacji
• Olej i tłuszcz należy rozgrzewać do bardzo wysokich
temperatur. Do smażenia należy używać jakościowo bar-
dzo dobrego oleju lub tłuszczu do głębokiego smażenia.
Należy unikać stosowania margaryny, oleju z oliwek lub
masła. Tego rodzaju tłuszcze nie nadają się do głębo-
kiego smażenia, ponieważ już przy niskiej temperaturze
mogą one zacząć się dymić.
• Zalecamy stosowanie płynnego oleju do smażenia.
UWAGA: Jeżeli chcesz użyć tłuszczu!
• Używając tłuszcz stały, rozdzielaj go na małe kawałki.
• Ustaw termostat na niską temperaturę i powoli doda-
waj kawałki tłuszczu.
• Jeśli tłuszcz się stopił i osiągnięto wymagany poziom
oleju, można ustawić wybraną temperaturę na termo-
stacie. Nie przekraczać oznaczenia MAX!
UWAGA: Mocne narastanie piany!
• Nigdy nie mieszać oleju z tłuszczem. Płyn może
przelać się.
• Należy wytrzeć mokrą żywność, ponieważ powoduje
ona mocne narastanie piany, która w poważnych przy-
padkach prowadzi do przelania oleju / tłuszczu.
OSTRZEŻENIE: Skażony olej / tłuszcz mogą być
wysoce łatwopalne!
• Zawsze wyjmować żywność, która być może pozostała
w oleju / tłuszczu.
• Wymieniać olej / tłuszcz regularnie.
Obsługa
Proszę wybrać dla urządzenia odpowiednie, stabilne
miejsce.
1. Proszę ustawić zestaw stelaż do fondue na podstawie
grzejnej.
2. Napełnij garnek tłuszczem lub olejem (min. 0,7 ℓ do
maks. 1,2 ℓ). Umieścić urządzenie na naczyniu do
Fondue.
3. Ustawić termostat w pozycji „O".
4. Urządzenie wolno podłączyć tylko i wyłącznie do przepi-
sowo zamontowanego gniazdka wtykowego ze stykiem
ochronnym z prądem.
38
FD3516_IM_new
5. Ustaw średnią temperaturę i poczekaj, aż olej w urzą-
dzeniu się rozgrzeje.
WSKAZÓWKA:
Podświetlenie termostatu oznacza nagrzewanie płyty
grzewczej. Podczas użytkowania włącza się i wyłącza.
Jest to normalne i wskazuje, że temperatura jest kon-
trolowana za pomocą termostatu oraz utrzymywana.
6. Przy pomocy drewnianej pałeczki (np. patyczek do
szaszłyków lub drewniana łyżka) mogą Państwo spraw-
dzić, czy osiągnięta została właściwa temperatura: przy
zanurzeniu w oleju na drewnianej pałeczce powinny
pojawić się delikatne pęcherzyki powietrza. Mogą Pań-
stwo również umieścić w gorącym oleju mały składnik
przygotowywanej potrawy.
7. Proszę nabijać kawałki mięsa na widelczyki fondue
i zanurzać je w oleju na ok. 4 – 8 minut. Oznacza to, że
im mniejsze są kawałki mięsa, lub innej potrawy, tym
prędzej będą one gotowe.
8. Proszę dopasować temperaturę przy pomocy regulatora
w taki sposób, aby zachować delikatne wrzenie.
Zakończenie pracy
• Aby zakończyć cykl gotowania, obróć regulator tempera-
tury do minimalnego ustawienia (O) i wyciągnij wtyczkę
z gniazda sieciowego.
• Olej do smażenia proszę zostawić na dłużej, by ostygł.
Zanim zajmą się Państwo pełnym garnkiem do smażenia
w oleju, proszę sprawdzić, czy jego temperatura jest
bezpieczna.
Pomysły na przepisy
Fondue ze szwajcarskiego sera
Składniki na 4 porcje:
2 bagietki, pocięte na kawałki
300 g sera Gruyère, drobno startego
300 g sera Ementaler, drobno startego
1 ząbek czosnku, przecięty na pół
300 ml białego wina
1 łyżeczka skrobi
2 łyżeczki kirsch (wiśniowej brandy lub
wiśniowego schnappsa)
1 duża szczypta słodkiej papryki w proszku
1 duża szczypta gałki muszkatołowej w proszku
Biały pieprz
Przygotowanie:
1. Jedną połówką ząbka czosnku dokładnie przetrzyj wnę-
trze naczynia do fondue.
2. Białe wino wlej do naczynia i powoli podgrzewaj na
małym ogniu.
3. Po podgrzaniu wina, do naczynia stopniowo, porcjami
włóż ser. Ciągle mieszając doprowadź do stopienia się
sera.
27.04.21