Pasta gratinada
Patatas gratinadas
Moussaka
Lasaña
Canelones
Pudding de pan
Arroz
Tarta de manzana, hecha con mezcla de bizco‐
cho (molde redondo)
Pan blanco
10.2 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de
color claro y brillantes.
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
10.3 Tablas de cocción para organismos de control
Información para los institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
Bandeja para hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Ramequines
Cerámica
8 cm de diá‐
metro, 5 cm de
altura
CONSEJOS
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
131/180