Nostalgia VINTAGE Serie Instrucciones Y Recetas página 39

GELADO DE COOKIE DOUGH
• 6 Ovos Grandes
• 2 1/4 Chávenas
de Açúcar
• 6 Chávenas de
Creme de Leite
• 3 Chávenas de Leite
• 1 Chávena de
Pepitas de Chocolate
Pequenas
• 1 Chávena de
Cookie Dough com
Pepitas de Chocolate
desfeita em pedaços
pequenos
GELADO ROCKY ROAD
• 1 (440 g) Lata de
Leite Condensado
• 1/2 Chávena de
Cacau em Pó Amargo
• 2 Chávenas de Creme
de Leite 1 Chávena
de Natas Light
• 1 Colher de Sopa de
Extracto de Baunilha
• 1/2 Chávena de
Nozes-Pecãs
• 1 Chávena de
Marshmallows
Miniatura
37
37
Coloque a cookie dough e as pepitas de chocolate numa
tigela à parte. Cubra e coloque no frigorífico até ficar fria.
Bata os ovos numa tigela durante 1 a 2
minutos até ficarem leves e fofos.
Adicione lentamente o açúcar batendo até
ficar completamente misturado.
Adicione lentamente o creme e o leite
e bata até ficar tudo misturado.
Coloque a mistura na Lata e siga as instruções
da secção FUNCIONAMENTO.
Não encha a Lata mais de 2/3, uma vez que a
mistura aumentará durante o congelamento.
Quando terminar de bater a mistura, adicione cookie
dough e pepitas de chocolate e mexa para ficar uniforme.
Numa frigideira média a lume branco, cozinhe e mexa
o leite condensado e o cacau até ficarem macios e
engrossarem ligeiramente (cerca de 5 minutos).
Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente. Adicione
o creme de leite, as natas light e a baunilha.
Coloque no frigorífico até ficar frio.
Coloque a mistura na Lata e siga as instruções
da secção FUNCIONAMENTO.
Não encha a Lata mais de 2/3, uma vez que a
mistura aumentará durante o congelamento.
Quando terminar de bater a mistura, adicione nozes-
pecãs e marshmallows. Mexa para ficar uniforme.