Nostalgia VINTAGE Serie Instrucciones Y Recetas página 41

Máquina de gelados tradicional
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SORVETE DE FRUTOS VERMELHOS
2 (370 g) Sacos de
Frutos Vermelhos
Congelados
1 Chávena de
Sumo de Maçã
1 Chávena de Água
2 Chávenas de
Açúcar Granulado
'/3 Chávena de
Sumo de Limão
Acabado de Fazer
4 Chávenas de
Mistura de Sumo de
Mirtilo e Framboesa
SOVERTE DE ANANÁS
2 (370 g) Sacos de
Ananás Congelado
1 Chávena de
Sumo de Maçã
1 Chávena de Água
2 Chávenas de
Açúcar Granulado
1/2 Chávena de
Sumo de Limão
Acabado de Fazer
4 1/2 Chávenas de
Sumo de Ananás
39
39
Faça um puré fino com os frutos vermelhos numa
batedeira com o sumo de maçã e a água.
Coe a mistura para uma frigideira grande para
retirar as sementes. Elimine as sementes.
Adicione açúcar à mistura de frutos vermelhos
sem sementes e deixe ferver entre 3 e 4
minutos. Adicione os sumos restantes.
Coloque numa tigela grande e coloque
no frigorífico entre 2 e 4 horas.
Coloque a mistura na Lata e siga as instruções
da secção FUNCIONAMENTO.
Não encha a Lata mais de 2/3, uma vez que a
mistura aumentará durante o congelamento.
Faça um puré fino com o ananás numa
batedeira com o sumo de maçã e a água.
Coe a misture para uma frigideira grande
para obter uma consistência macia.
Adicione açúcar à mistura de ananás e deixe ferver
entre 3 e 4 minutos. Adicione os sumos restantes.
Coloque numa tigela grande e coloque
no frigorífico entre 2 e 4 horas.
Coloque a mistura na Lata e siga as instruções
da secção FUNCIONAMENTO.
Não encha a Lata mais de 2/3, uma vez que a
mistura aumentará durante o congelamento.

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